鱼汤怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鱼汤精选专题是专门提供鱼汤的相关精彩内容的地方,这里的鱼汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼汤的相关知识,分享一些鱼汤方面的经验知识。
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味噌鱼汤
用料鲜鱼香菇豆芽海带味噌味噌鱼汤的做法选你喜欢又适合做汤的鱼将鲜鱼开片洗净切丁鱼血必须洗干净不然会腥的将香菇泡发然后用干净的毛巾吸干水分这很重要直接影响鱼汤里香菇的味道味噌选咸一点的但别太咸要用来腌制...
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西红柿多利鱼汤
用料多利鱼片一斤西红柿4个葱花若干姜片若干西红柿多利鱼汤的做法多利鱼解冻,切片。然后加生粉,料酒,少许盐搅匀。放半小时左右西红柿切块,备用。姜片,葱花切好备用,也可适当准备点蒜。加少许油,将西红柿炒一下,加入水,姜片小...
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奶白鱼汤-懒人版
用料鲤鱼2斤葱白一根蒜瓣5个姜片4片干辣椒4个料酒一汤勺白糖一小勺盐适量奶白鱼汤-懒人版的做法从超市买回来的鱼,记得自己再把鱼鳞刮一遍!准备好一锅热水。锅里热油,一定要把油热透了,不然做出来的鱼汤会有生油味!把鱼炸...
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健康减脂—低脂鱼汤
营养指标【优质蛋白】1、关于选鱼,可以买鲜活的鲫鱼,或者冰鲜三文鱼等深海鱼类(深海鱼富含欧米伽3脂肪酸、DHA,有助于调节血脂、保护视网膜等)。2、牛奶就是最普通的纯牛奶。3、这个汤的灵魂在于鲜姜和香菜,如果不能吃香菜...
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鱼汤简便做法
用料鱼适量油适量温水适量姜适量葱一把香菜适量(不喜欢不加)盐适量胡椒粉少许豆腐少许(不喜欢不加)鱼汤简便做法的做法鱼处理好洗净分块。起锅烧油,下入鱼块煎至两面金黄。加入温开水(我用85度)没过鱼肉,放入姜片,汤烧开沸一会...
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电饭锅鱼汤
又是一个清理冰箱的食谱(´・_・`)各种蔬菜+鱼+豆腐+调味=棒棒的鱼汤挺适合今天的雨天用料番茄两粒萝卜一条葱头几粒姜一段香菇两颗leek(那个青青的菜我不懂叫什么………)一些麻油几滴料酒(昭兴酒)一汤匙酱油/盐适量鱼豆腐切...
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豆腐荷包蛋鱼汤,增强免疫力的鲜甜
2022.05.14粤菜中最受大众欢迎的一款鱼汤,就是这款豆腐荷包蛋鱼汤了!🤩豆腐嫩,鸡蛋香,鱼肉鲜,煲成牛奶般的汤,特别鲜甜。😋今天用了翘嘴鱼,更是鲜到掉眉毛。不嗜海鲜鱼类的我,第一次吃蒸翘嘴的时候被惊艳到了,鱼肉非常的嫩非常...
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金针菇黄鱼汤
鲜嫩的鱼肉,乳白的汤汁~~用料金针菇小黄鱼葱段生姜料酒盐味精金针菇黄鱼汤的做法金针菇整理、清洗。小黄鱼两面煎黄,加热水煮。待汤汁浓白,放入金针菇、适量盐同煮5分钟。加少许味精、葱段,起锅。...
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咸菜热鱼汤
唉~好多鱼都不知道叫什么名字~囧~我们这边沿海~有很多海鲜~海鱼偏多~大家都不习惯吃淡水鱼~这种鱼~是属于热质的~暂且叫热鱼吧~用料热鱼咸菜姜片食用油开水咸菜热鱼汤的做法把热鱼清洗干净再切成段~咸菜清洗干净切适...
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江南名菜-蒲菜鱼汤
蒲菜又称高瓜菜,蒲菜和好多荤汤都百搭,可以加到鸡汤,鱼汤,排骨汤中,味道都特别棒。蒲菜真的是难买,难处理。而且时令蔬菜,上市时间特别短,就吃这一口鲜~所以没买到蒲菜,那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍...
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雪菜鲭花鱼汤
按照jue姐的菜谱做了盐烤鲭花鱼,大获好评;我们家老爷子忽然感叹“多少年没吃青占鱼咸菜汤了”,于是由老人家口述,特地做了这道怀旧菜。的确,鲭花鱼在国内市场上叫青花鱼或青占鱼,虽价格低廉,却少人问津;同样大小(400克)的一条青...
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清炖江团鱼汤
自从走上减脂的不归路后,就开始琢磨怎么做鱼!今天来一个简版的清炖鱼汤吧~BTW:江团真的是美味鱼食担当啊!做鱼汤有点儿大材小用了,下次试试红烧清蒸吧!用料清江江团1条葱两小段姜两片香菜少许食盐少许清炖江团鱼汤的做法江团...
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炒杂粮螺丝面鱼+鲜虾杂粮螺丝面鱼汤
做好的杂粮面鱼,蒸熟放凉后,装入保鲜袋中,放冰箱冷藏或者冷冻保存,随吃随取。可以添加自己喜欢的蔬菜炒来吃,也可以煮来吃。用料1(黑豆面鱼)黑豆面粉100克沸水70克普通面粉约20克用料2(荞麦面鱼)荞麦面粉100克荞麦面粉约40...
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奶白金鱼汤
比特仑苏好喝用料金鱼1条鸡蛋1个油适量奶白金鱼汤的做法菜场买回来的金鱼刮了鳞片扒了内脏清洗干净切段备用鸡蛋打入大碗中搅拌均匀将鱼段放进去裹上蛋液热锅倒油适当多点油热后关小火将蘸了蛋液的鱼块放入油里炸至表...
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今日辅食:西红柿黄鱼汤
七个月零二十四天用料黄花鱼1条姜3-4片葱1根核桃油适量西红柿1个柠檬汁3-4滴今日辅食:西红柿黄鱼汤的做法黄花鱼掐头去尾备用西红柿去蒂,切碎备用锅中倒入适量核桃油,加入葱姜翻炒倒入西红柿碎翻炒,加入半碗水煮开煮开后...
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鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤
宁波有个名菜:雪菜笋丝黄鱼汤。黄鱼用的是大黄鱼,一般过节或者招待贵客用。平日家常多用小黄鱼替代。黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,配以雪菜和时令笋丝烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,可刺激食欲。此菜做法简单,味道却极其鲜美,配白饭,配...
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黄腊丁鱼汤
黄腊丁鱼是熬鱼汤的首选食材,熬出的鱼汤肉多,刺少,汤鲜,味美,我想是吃货都不会拒绝这道人间美味。用料黄腊丁鱼4条盐,白胡椒粉,味精,葱花适量玉米油,老姜沫少许黄腊丁鱼汤的做法把鱼清理干净,沥干水。锅烧热,放少许油,有六成热时,...
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番茄豆腐鱼汤—好吃哭
一道第一次就好吃哭的菜清淡开胃营养回味无穷你只需要柔嫩的鱼片和柔嫩的豆腐用料番茄2只龙利鱼片(柔嫩的鱼片即可)两大片嫩豆腐适量胡椒粉葱花香菜番茄豆腐鱼汤—好吃哭的做法鱼切小片,用白胡椒粉和料酒腌制十分钟番...
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无油鱼汤浸时蔬
最初吃到这道汤是在港丽,大为惊艳,回家就上网搜,居然没有,于是转而自己琢磨菜谱用料河鲫鱼1条河虾10只蛤蜊10个娃娃菜1-2棵菜秸5棵丝瓜1条圆白萝卜1个葱3棵姜片5片无油鱼汤浸时蔬的做法热锅冷油,鲫鱼洗净,沥干水分下锅煎,这...
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奶白杂鱼汤
用料香菜3根蒜5瓣鱼4条姜6片盐一勺油两勺奶白杂鱼汤的做法把葱,香菜,生姜片切好备用两天野生鲫鱼,两天野生鲢鱼,洗干净,切段沥水。热锅冷油,放入腊油,姜烧,中火,炸出香味,放入切好的鱼,煎五分钟,期间要不断翻炒,防止结底。倒入适量...
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芝香龙利鱼汤
龙利鱼味鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,用来煮汤最适合不过了。这道芝香龙利鱼汤,选用醇厚的芝士来弥补鱼肉过薄的鲜味,用清爽的苹果来提点鱼肉的嫩滑,用料极简,味道却并不单一、寡淡。诸位不妨一试。用料龙利鱼...
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番茄鸡蛋鱼汤
味道鲜美,鱼汤永远最鲜美的。用料罗非鱼2条鸡蛋2个番茄1个姜片4片番茄鸡蛋鱼汤的做法把罗非鱼煎一下,2面煎至金黄煎2个鸡蛋备用把煎好的鱼放锅里加入开水这样汤才会奶白,放入西红柿鸡蛋姜片大火烧开煮10分钟即可调味出锅...
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青鱼汤
味觉不仅是舌尖对食物的肯定,亦是对生活场景的另类刻录。在南湖的日子喜欢上了金医生家的青鱼汤,以至每看到青鱼块首选就是烧汤!用料青鱼块500g姜少许蒜瓣二个大蒜叶一把料酒适量盐适量青鱼汤的做法青鱼洗净切段,提前一天...
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凉瓜豆腐鱼汤
这是一道营养下火的汤品!我用了鱼骨一副,因为鱼片起了,用来做另外一道菜,余下的鱼骨也算是充分利用起来了,做的汤非常鲜美;夏天到了吃了苦好,所以首选就是凉瓜,加了蛋白质丰富的豆腐,这道汤品的营养和鲜味立马提升了不少!用料鱼...
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汤白味美黄鱼汤
用料姜两片净黄花鱼两小条味好美生姜粉两勺料酒两勺香葱若干汤白味美黄鱼汤的做法提前两三个小时把鱼切块加入生姜粉生粉料酒拌匀备用油热爆香姜丝,转小火将🐟煎至两面金黄,入开水转大火烧开烧开后调入少许盐巴料酒即可...