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卤豆笋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤豆笋精选专题是专门提供卤豆笋的相关精彩内容的地方,这里的卤豆笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤豆笋的相关知识,分享一些卤豆笋方面的经验知识。

  • 如何做素卤豆笋好吃 素卤豆笋烹饪方法大全

    素卤豆笋

    我用的是素晴豆笋,在潮汕地区基本没有这种食材,是素友从外地淘回来的。用料豆笋1包香菇100克姜2-3片八角4个生抽3勺桂皮1勺花椒20-30粒盐3克香叶3-4片干辣椒3个素卤豆笋的做法豆笋用冷水泡1.5小时控干水份过油香菇泡开...

  • 四季豆炒卤豆笋的做法和图解,四季豆炒卤豆笋怎么做更好吃

    四季豆炒卤豆笋

    没有吃素前,根本不知道豆制品这么丰富,上次在实体店买了豆笋,做了菜发到素食群,群里有朋友跟着做了,都反映非常的好吃,恰巧群里有一个老乡有豆笋卖,寄了一些给我试吃,成品做出来与实体店的比较,实体店豆笋的比较爽脆,老乡的豆笋...

  • 卤豆笋食谱做法大全,超简单的卤豆笋做法步骤

    卤豆笋

    用料盐少许豆笋小半包大蒜籽一整颗辣椒5根卤豆笋的做法大蒜,辣椒切碎豆笋斜刀切条(方便入味)洗锅,热油,将大蒜与辣椒倒入锅中炒香后放盐加入豆笋,将豆笋炒熟透后出锅...

  • 经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋

    少即是多,采用最传统卤料,效果惊艳用料主材:小兰花干5-7片生花生仁两把竹笋两条卤料:八角1个桂皮一小片花椒15粒香叶1片冰糖硬币大小一块水没过食材盐1.5克深色酱油一小勺浅色酱油0.3小勺干红辣椒1个经典素卤三样/卤兰...

  • 笋干卤肉煲食谱做法大全,超简单的笋干卤肉煲做法步骤

    笋干卤肉煲

    用料五花肉300克笋干80克葱段2根姜4片料酒1大匙李锦记精选酱油2大匙李锦记旧庄蚝油1大匙鸡精1小匙糖1小匙高汤200克笋干卤肉煲的做法五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味,放入油锅中炸至上色,捞起沥油备用笋干用清...

  • 笋丁卤肉酱食谱做法大全,超简单的笋丁卤肉酱做法步骤

    笋丁卤肉酱

    几年前刷某音一直刷到邹三和的笋丁牛肉酱,看起来特别特别火,好多人购买。他是用牛腱子肉卤制之后做的。然后我研究了下他的视频,大概是这样做的,不过卤肉的方法没拼凑出来。味道像不像不知道,因为我爸爸痛风,牛肉属于高嘌呤...

  • 青红椒炒卤豆筋豆笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青红椒炒卤豆筋豆笋

    第一次无意间这样子炒了吃。觉得好好吃。所以特此分享出来。用料红椒1个青椒3个盐适量克鸡精适量勺青红椒炒卤豆筋豆笋的做法提前一晚上用冷水把豆筋棍豆笋泡发泡成这样子就可以卤了。卤料怎么配呢。就用自己家的老卤...

  • 烟笋卤肉饭食谱做法大全,超简单的烟笋卤肉饭做法步骤

    烟笋卤肉饭

    好朋友的台湾朋友告诉她,正宗的台湾卤肉饭里面是要放笋的,然后颜色也没有那么那么深正宗的台湾卤肉饭我没吃过,但是我听了她的话之后记在心里,这次就试着加了之前买老饶家笋干时候卖家送的原汁脆笋,果真一级妙!就是一...

  • 如何做芦笋炒卤牛肉好吃 芦笋炒卤牛肉烹饪方法大全

    芦笋炒卤牛肉

    用料牛肉一小碟芦笋300克盐5克生抽一勺姜5-6片片胡椒1克鸡精少许芦笋炒卤牛肉的做法先把食材配好油锅放姜片,放芦笋炒2分钟,有芦笋的清香味出来,放盐,生抽继续翻炒,把牛肉放进去一起翻炒1-2分钟,再放胡椒鸡精,炒匀,起锅小贴士...

  • 卤汁烧笋食谱做法大全,超简单的卤汁烧笋做法步骤

    卤汁烧笋

    昨天卤了一锅鸡爪鸭翅,特意留了卤汁,今天烧了美味儿的笋~~~很下饭。这个季节是吃鲜笋的季节,我这个不是鲜笋,是笋干泡发的,也可以用鲜笋烧,味道会更鲜。重点:前一晚的灵魂卤汁儿~用料笋适量葱适量香葱1根蒜末适量花椒适量盐适量...

  • 菜卤笋食谱做法大全,超简单的菜卤笋做法步骤

    菜卤笋

    春天来了,随着春雨而来的是竹林里的春笋破土而出。在我们半山区,满山遍野随处可见竹林,竹笋成为了大自然给予我们的一道美味佳肴,也是我小时候记忆中有奶奶味道的一道菜。小时候虽然买不起肉,但根据竹笋破土情况奶奶可分为...

  • 卤肉龙须笋食谱做法大全,超简单的卤肉龙须笋做法步骤

    卤肉龙须笋

    跟《詹姆斯的厨房》学习做的菜,超级咸香下饭,肉香笋脆,能多吃一碗米饭。菜谱几乎完全照搬节目,大家也可以关注他们公众号去下载菜谱。龙须笋买的节目推荐的,是那种干笋,需要泡发的,这道菜的关键是放了鱼露,非常提鲜,一小碗即可...

  • 鲜汁卤笋食谱做法大全,超简单的鲜汁卤笋做法步骤

    鲜汁卤笋

    四月卤笋鲜得掉眉毛用料笋5斤卤料:生抽2两老抽1两白糖1两盐3克桂皮1段花椒40颗左右八角3个干辣椒10个黑胡椒粉3克味精适量蚝油2勺(小勺)水800克鲜汁卤笋的做法新鲜的笋剥壳切成小段,焯水大料水按照配方煮沸,将笋投入,大🔥烧...

  • 香卤笋食谱做法大全,超简单的香卤笋做法步骤

    香卤笋

    用料雷笋250克八角1个茴香3克香叶2片陈皮2片冰糖2小块糟卤汁20克生抽1勺香卤笋的做法雷笋剥掉外壳,切去老根,清洗干净,刨开后切成5厘米左右的长条。将八角、茴香,香叶和陈皮放入调料包中备用。锅中倒入适量的水,大火煮沸,放...

  • 笋干卤肉食谱做法大全,超简单的笋干卤肉做法步骤

    笋干卤肉

    用料五花肉、猪心、猪肚等适量干笋适量老抽、生抽适量大葱适量姜、蒜一大块蜂蜜适量草果3颗干辣椒适量花椒适量料酒适量笋干卤肉的做法干笋提前泡软肉类用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、花椒腌制半小时。姜切片、蒜切片、...

  • 卤笋丝食谱做法大全,超简单的卤笋丝做法步骤

    卤笋丝

    用料笋丝100g鸡油80g姜片30g调味料盐1/4茶匙细砂糖2大匙酱油1大匙高汤500ml卤笋丝的做法干笋丝泡水后约30分钟,捞出沥干水分;放入滚水煮约5分钟,用冷水洗净,再沥干切短;姜,红辣椒拍破再切片,备用。热锅,加入少许油,将作法1的姜...

  • 腊味糟卤笋食谱做法大全,超简单的腊味糟卤笋做法步骤

    腊味糟卤笋

    用料鲜笋酒糟腊肠腊猪舌腊鸭胗清水香叶花椒八角辣椒干盐糖腊味糟卤笋的做法鲜笋切块,开水焯过。腊肠、腊猪舌、腊鸭肫用热水洗净酒糟、清水、香叶、花椒、八角、辣椒干、盐、糖调成糟卤汁把笋和腊货都放进锅里卤煮,大火...

  • 「10」🔥万物皆可卤:懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【10】🔥万物皆可卤:懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干

    零厨艺也能一次成功的卤货鲜咸微甜,微辣微麻,层次丰富(。・ω・。)用料姜2个大葱1根料酒2勺(这里都是指吃火锅的那种捞勺)八角7个桂皮2块香叶4片生抽4-5勺老抽1-2勺豆瓣酱1勺冰糖图中份量的两倍左右白酒2勺(放白酒比料酒啤酒都更香...

  • 卤笋食谱做法大全,超简单的卤笋做法步骤

    卤笋

    笋是江湖气很重的食材,荤素百搭。做好一盘好吃的卤笋,关键在于卤汤,当然要来一块五花肉来炖了。笋是吸油的,所以一定要吸肉香才好吃。再用肉汤去煨笋。笋先焯下水。清晨,一盘卤笋,一碗小粥也是美的。用料五花肉笋克八角个老...

  • 冬笋卤肉饭食谱做法大全,超简单的冬笋卤肉饭做法步骤

    冬笋卤肉饭

    冬笋上市,用它来做卤肉饭是不是更美味啊o(^▽^)o用料五花肉适量冬笋适量鸡蛋适量洋葱适量老抽适量生抽适量冰糖适量姜葱料酒适量八角、桂皮适量青菜适量菜油适量白米饭(热)一碗冬笋卤肉饭的做法五花肉冬笋切小丁焯水,洋葱...

  • 冬笋卤肉包食谱做法大全,超简单的冬笋卤肉包做法步骤

    冬笋卤肉包

    卤肉,冬笋,粉丝做馅,小麦粉做皮,时令美味~用料清煮五花肉一条干虾米,粉丝各1把冬笋1个小麦粉,酵母粉,糖适量盐,花椒粉,生抽适量冬笋卤肉包的做法笋丁切好用开水烫一下去涩味,加入洗净的干海米。五花肉煮至八成熟捞出切丁,生姜撒...

  • 卤茴香、卤黄花菜、卤竹笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤茴香、卤黄花菜、卤竹笋

    用料姜片茴香克料酒勺盐克花椒粒草果面小粉辣酱味精青辣椒五花肉葱白蜂蜜卤茴香、卤黄花菜、卤竹笋的做法五花肉切块焯水,不要煮烂,筷子能戳就行放作料:加葱白、花椒、辣椒面、味精、草果面、酱油、酒、蜂蜜。腌制半小...

  • 卤笋(笋咸)的做法和图解,卤笋(笋咸)怎么做更好吃

    卤笋(笋咸)

    用料毛笋盐生抽耗油香其酱泰椒清水料酒姜片卤笋(笋咸)的做法毛笋剥好,切块,冷水下锅煮至水开后,调中火焯10分钟,去掉浮沫。焯好的笋块放入容器,加盐、料酒、生姜片,清水没过毛笋,静置一夜。去除涩味。次日早晨,笋块沥掉水分,加入...

  • 卤肉烟笋包食谱做法大全,超简单的卤肉烟笋包做法步骤

    卤肉烟笋包

    为了家人吃得安全放心,自己卤肉、发面做包子!用料笋干50克卤肉(自家卤制)200克葱50克调料(蚝油、生抽、花椒粉、生姜末)普通面粉200克水100克左右酵母2克卤肉烟笋包的做法卤肉选用的烟笋比较细,很嫩,泡好以后切细,滤干加入两...

  • 卤笋干食谱做法大全,超简单的卤笋干做法步骤

    卤笋干

    云南旅游带回的笋干用料笋干6片老抽4勺生抽4勺冰糖2块盐20克八角4个姜8片花椒适量干辣椒8个蒜6瓣自制樱桃酒1勺香叶5片桂皮3小块卤笋干的做法笋干需要提前1天泡发锅内加水,依次放入所有材料,家里有豆瓣酱可以加点,泡发的...