无油黑松露炒蛋
早餐鸡蛋换个花样吃,美式炒蛋加黑松露酱,或者你还可以加白蘑菇和黑松露酱,还可以配烤好的吐司🍞,铺在上面,看你的喜好,自由发挥啦!
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
牛奶 | 2勺(30克) |
黑松露酱 | 一小勺(10克) |
黑胡椒粉 | 5克 |
蕃茄酱 | 适量 |
无油黑松露炒蛋的做法
1、两个生鸡蛋打散,加两勺牛奶、盐搅拌均匀。
2、锅内不要放油,直接下调好的鸡蛋,中大火慢慢的从中间推。
3、这时候加黑松露酱一小勺,感觉蛋液凝固了马上关火,出锅放现磨黑胡椒粉。
4、我喜欢配番茄酱增加甜味,完活儿开动☕️!!
5、如果你喜欢白蘑菇味的话,可以用黄油炒香蒜末和白蘑菇,再下调好味的鸡蛋和黑松露酱也很美味。
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