五香豆干炒海带
泡好了些海带,临时想做点新花样。冰箱里找到了五香豆腐干,心想应该是可搭的。可是下厨房里没找到合适的菜谱,没处学,就只好自己发挥了。欢迎高人帮我改进。
用料
五香豆腐干 | 100g |
水发海带 | 100g |
虾皮 | 一把 |
葱 | 二根 |
生抽 | 一勺 |
胡椒粉 | 少量 |
食用油 | 一勺 |
高汤(也可用水代替) | 一勺 |
五香豆干炒海带的做法
水发海带切丝,在开水中焯1一2分钟,过冷水滤干水份。虾米洗净滤干水份。五香豆腐干及葱分别切丝备用。
炒锅加热,放入油,放葱,炒出香味。放入虾皮略炒,再放海带,五香豆腐干,酱油,胡椒粉和高汤,翻炒约一分钟即可出锅。
小贴士
根据自己的口味,若不够咸,炒时可再加少许盐。
-
🧅洋葱五香鸡 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡(腿)4只洋葱1/2个葱1根姜5片老抽勺料酒勺生抽勺白糖克盐克五香粉勺油克牙签根🧅洋葱五香鸡bywqy的做法姜切5片洗净洋葱1/2个去两头去皮洗净切丝鸡腿🍗退冰洗净用牙签扎孔葱去根洗净切葱花取一个大点的容器放入洋葱丝、姜片加料酒2汤匙、生抽1.5汤匙、老抽0...
-
香菇五香茶叶蛋的做法和图解,香菇五香茶叶蛋怎么做更好吃
09年刚开放台湾行,就和爸妈报了个台湾旅游团。美美的做过一个梦,能有一个超帅的同团行的型男最好长的像王力宏。结果傻眼啊,居然报了个老年团全是年均70的老爷爷老奶奶就连爸妈都算青壮年了,我就是整团稚女啊。哪来的艳遇啊……台湾行除了上车睡觉下车尿尿都无聊的...
-
自制五香酱腊肉的做法和图解,自制五香酱腊肉怎么做更好吃
春节快到了,思念家乡的味道,自己动手做起来吧。做腊肉香肠时的室外温度在10℃左右最好用料五花肉5千克盐100克老姜沫10克八角5个桂皮1块香叶5片胡椒5克花椒10克陈皮4克醪糟半碗白酒100克黄豆酱300克十三香2勺自制五香酱腊肉的做法准备香料将五花肉切成约15cm宽的...
-
上海风味五香茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
作为一个“蛋蛋星人”,我难以形容对各种蛋的喜爱,尤其是茶叶蛋。以前也没有想过要自己下厨,但是一直做个食客实在无趣,还得求着别人,所以动起手自给自足。这个茶叶蛋的方子是我妹妹的婆婆那里“偷来”的,觉得应该很适合上海人。上海人钟情于甜的东西,烧菜也都要用糖。...