砂锅蒜蓉扇贝虾🦐
聚餐少不了的一道菜,大人小孩都爱吃😍
用料
扇贝 | 4只 |
蒜 | 2瓣 |
粉丝 | 1把 |
虾 | 15只 |
小葱 | 1根 |
砂锅蒜蓉扇贝虾🦐的做法
加热砂锅,放花生油两勺,蒜头虾头一起煎出香味
往砂锅中加入一碗半热水,注意是热水。煮两分钟后记得将虾头和蒜头捞走哦!
提前泡发好的一小把龙口粉丝,顺手剪短…这个量一家四口够吃,也可以根据锅的大小来。
最后撒一把小葱花,芹菜粒,一丢丢胡椒粉,吃之前拌一拌就OK了…
小贴士
龙口粉丝吸水膨胀变软烂,所以不要煮熟后不要加盖。离开炉灶,建议这道菜留到最后上桌,热气腾腾的才好吃😋
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