牛奶鸡蛋芋头
灵感来源于依汾的【牛奶鸡蛋燕麦】,把燕麦改成芋头,相同热量下可以更饱腹。
此方子主要为个人记录用,每个人口味不一样,大家可自行更改食材用量,请多体谅。
我一个女生,做来当早餐吃的,可以吃得饱饱的。
用料
荔浦芋头 | 150g |
牛奶 | 250ml |
鸡蛋 | 1个 |
冰糖 | 2g |
牛奶鸡蛋芋头的做法
首先准备食材:
1.荔浦芋头切成小方块后隔水蒸20分钟左右。
2.一个鸡蛋打散拌匀。牛奶倒入小奶锅中小火煮沸,然后倒入鸡蛋、冰糖,搅拌几下后,再倒入芋头,再次沸腾后即可出锅。
放上一张记录的图,我平常脂肪吃得少,碳水化合物吃得多,这个可以让我平衡下哈。觉得脂肪多的亲,可以减少牛奶用量或者用脱脂牛奶。
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