金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷
金枪鱼+甜玉米+沙拉酱 最喜欢的搭配
每次一定都会要一份金枪鱼玉米沙拉寿司
在家做个足料的卷 少了米饭(去掉蛋皮换米饭也可以当寿司 饭团来吃)太过瘾!
用料
金枪鱼罐头 | 1/2罐 |
玉米(罐头) | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
紫菜 | 1片 |
沙拉酱 | 适量 |
金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷的做法
鸡蛋+水搅打均匀
水量=1/2鸡蛋重量平底锅倒一点点油 用厨房纸巾擦拭 只留一层薄油 小火热锅 倒入蛋液 晃锅 使蛋液铺满一锅底
我用的水浸罐头 油浸也可以 挤干水分
+玉米粒(我用的甜玉米罐头 也可以用鲜玉米)+沙拉酱(蛋黄酱最普遍 但我喜欢焙煎芝麻酱就放的这个)搅拌均匀
紫菜上铺蛋皮 我用一只鸡蛋做了两张蛋皮 都放上了 比较薄
铺满金枪鱼玉米沙拉 四周留出!!
卷起来 手稍微紧一点
用保鲜膜固定住 两头拧一下
切开~~~~~
小贴士
金枪鱼罐头一定要挤掉水分
蛋皮换成米饭也是可以的
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