麻油拌牡蛎菠菜

牡蛎配菠菜也不错。

用料  

麻油拌牡蛎菠菜的做法  

1. 牡蛎肉用料酒加糖、生姜煮至滚开后再过一两分钟捞出。

2. 菠菜放入滚水中烫半至一分钟捞出，用冷水冲洗并沥干。

3. 将牡蛎和菠菜放入盘中加盐和麻油拌在一起。