超级简单的牛奶小方,手残党也能轻松get
一直很喜欢吃牛奶小方,尝试了几次之后发现用料简单,也不要烤箱,只要有一口奶锅就可以了,做起来也超级简单方便,简直是手残党的福音😁😁正好小朋友在家也没事做就让他来试一试
用料
牛奶 | 500克 |
淀粉 | 60克 |
白砂糖 | 40克 |
椰蓉 | 适量 |
超级简单的牛奶小方,手残党也能轻松get的做法
准备好所有材料
先将用一部分牛奶与淀粉搅拌,使淀粉完全和牛奶混合在一起形成牛奶淀粉液
在模具中撒一层椰蓉
将剩下的牛奶和糖倒入奶锅中加热,直到冒小泡泡
转小火,将牛奶淀粉液倒入奶锅,此时要不停的搅拌,直到锅中的液体开始凝固,冒大泡泡,关火
将锅中液体倒入模具中,等待冷却即可倒出切块。切好了再撒一些椰蓉,让每一块小方都包裹上椰蓉,味道美滋滋😃😃
小朋友在尝自己的劳动成果,评价还是蛮高的😄😄
小贴士
以前我做小方会放冰箱冷藏,但是考虑到家里有小朋友要吃,就不放冰箱了,室温下冷却也是可以的。如果你追求那种冰冰凉的口感可以放冷藏室冷藏。
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