贼好吃~玉米猪肉馅
可好吃了,的记录一下怕以后给忘记了。这个馅我用来包馄饨,哇塞和我上大学时在外面那个小店吃的吉祥馄饨一个味儿。
用料
猪肉(肥瘦是3:7) | 半斤 |
盐 | 看着放 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 适量葱沫 |
姜 | 适量姜沫 |
甜玉米 | 半根吧 |
白胡椒 | 一小捏 |
香油 | 一小勺 |
清水 | 小半碗 |
贼好吃~玉米猪肉馅的做法
除了水和、盐和香油以外,以上所有材料混合到一起,搅拌,然后分3次加入小半碗水,每次加入时都要顺着一个方向搅拌,直到肉把水吃进去才可以。最后加上盐和香油拌匀,因为一开始就加盐的话,水吃不进去。
这个肉馅可以做馄饨,饺子,包子,万能的。
小贴士
以后再传图吧,其实已经做过好多次了,但是都太好吃了都没来得及拍照就光了。先留下记录,下次把图补上。
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