金桔红酒烩排骨(KRUPS厨房机器人版)
菜谱3.2W
用料
排骨 | 500克 |
红酒 | 150克 |
金桔 | 4个 |
料酒 | 30克 |
海鲜酱油 | 20克 |
葱 | 2段 |
姜 | 3片 |
八角 | 适量 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 2块 |
水 | 100克 |
金桔红酒烩排骨(KRUPS厨房机器人版)的做法
准备好食材
机器人搅拌杯中放入排骨11档 50℃ 5分钟温泉洗排骨 。用KRUPS厨房机器人洗过的肉粉嫩多汁。
机器人搅拌杯中放入 葱 姜 八角 花椒 金桔2个 冰糖。机器人调3档 130℃ 1分钟爆香。
放入 排骨 红酒 料酒 酱油 水。机器人调3档 130℃ 35分钟
收汁出锅,
这道菜带有红酒的酒香 和金桔独有的清香
小贴士
收汁时取出煮烂的金桔,放入剩下备用的金桔。
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