🍬懒人琥珀核桃仁🌰
不用焯水,不用过油,简单易做,瞬间被家里大人小孩刮分舔盘的琥珀核桃仁,使用饴纯零卡糖,更加健康美味*⸜( •ᴗ• )⸝*
用料
核桃 | 500克 |
清水 | 70克 |
熟芝麻 | 10克 |
饴纯零卡糖 | 50克 |
盐🧂 | 1克 |
🍬懒人琥珀核桃仁🌰的做法
纸皮核桃扒出来完整的核桃仁,需要一点点耐心,否则就像我这样有点碎,但也不影响吃吃吃😋
放入无油不粘锅里小火煸熟(⑉• •⑉)‥♡
另起锅放入清水半小碗,大约70克(๑• . •๑)
放入饴纯零卡糖50克,盐🧂1克|•'-'•)و✧
不要过分搅拌,小火慢慢熬起泡就是图片上的样子(′ʘ⌄ʘ‵)
再转更小火,熬制糖浆上色,气泡更加细密
倒入煸熟的核桃仁(ʃƪ ˘ ³˘)
撒入芝麻翻炒一下,保证每个核桃仁都裹上糖浆和芝麻(⑉• •⑉)‥♡
盛出晾凉,家里有孩子的看住了,不然一盘转眼就没了|•'-'•)و✧
小贴士
不用焯水,不用过油,一样好吃没有苦涩味儿!适合嘴馋懒人做法
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