美味佳肴馆烧胡萝卜蛋皮卷
菜谱1.42W
用料
| 胡萝卜 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 芝麻油 |
烧胡萝卜蛋皮卷的做法
一支胡萝卜洗净削皮备用。鸡蛋一只，打散，摊成两张蛋饼。每个蛋饼卷一截儿切成粗条胡萝卜，剩下的胡萝卜切成碎片。一起丢锅里，加料酒，酱油，糖，少许水，芝麻油
开中火，盖锅盖，煮开后转小火，煮至胡萝卜软熟，开锅盖，转中火，收汁即可（其间记得翻面）
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