记忆里的黄焖鸡

那年夏天和老公带着娃和我妈去日照
第一次看见大海的喜悦心情被吃饭搅乱了
到处是海鲜，还贼贵贼贵的😰

距离住处很远的地方有一家牛肉面，10块钱一碗，对胃口(最主要是便宜啊便宜(⊙o⊙)…
)

接连几天牛肉面吃腻了，找到了一家招牌黄焖鸡，22带一份米饭，里面两三个肉块，一两根鸡毛菜，几片香菇，好多汤，说实话，把汤都喝干了也不够我就这碗米饭的，我只记得我吃的那叫一个仔细啊，恨不得一个鸡块吃半碗米饭，

好几年过去了，还是会想起那碗黄焖鸡

用料  

记忆里的黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿切块，放料酒待用

2. 各种配料切好待用

3. 锅里倒油，油凉的时候放入白糖不停搅拌至变色，放入鸡块快速搅拌入姜片辣椒段，加水没过鸡块入香菇

4. 煮开后中火焖煮20分钟，汤不要收太干，放入葱段，鸡毛菜，蒜片

5. 如果味道淡可以加入盐，出锅

6. 配碗米饭，开吃