抹茶椰蓉开口酥

这款点心颜值很高哦！味道也杠杠的

用料  

抹茶椰蓉开口酥的做法  

1. 油皮部分混合，揉成出膜的面团，再分成15g一个

2. 油酥部分混合均匀，分成10g一个。

3. 将油皮分成一个10g，油酥一个15g

4. 油皮包着油酥

5. 用擀面杖擀成牛舌状

6. 自上而下卷起来

7. 再擀成长条

8. 再对折擀成方形

9. 将椰蓉馅分成一个25g，备用

10. 包椰蓉馅，搓圆

11. 包的成品要圆，烤出来才好看

12. 用美工刀划十字，要划到椰蓉，这样开花才好看。

13. 上火190下火180,先烤12分钟再掉头5分钟。像开花一样，很漂亮哦，很有食欲哦。浓浓的抹茶香，酸甜的蔓越莓，口感真的很不错哦。