恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味
家常菜2W
用料
猪手 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
葱段 | 5段 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
白糖 | 20克 |
白醋 | 6滴 |
八角 | 5个 |
鸡腿菇 | 1个 |
海鲜酱油 | 1勺 |
买回来的猪蹄切成小块。
冷水下锅焯一遍,撇去浮沫。
电饭煲中放入焯好的猪蹄,依次加入老干妈。
蒜瓣。
葱段。
将鸡腿骨滚刀切块后放入锅中。
放入八角。
白砂糖。
再依次次加入各种调味料,料酒。
老抽。
白醋。
海鲜酱油。
加入水刚好没过猪蹄就好,然后开启电饭煲,豆蹄筋模式55分钟。
完成~
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