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食补原汁原味的天麻老母鸡汤

家常菜1.36W
食补原汁原味的天麻老母鸡汤的做法步骤图

天麻即可作为药材,也可作为食材。天麻跟老母鸡一起煲汤,能有效改善头疼症状。也可享用美味

用料  

老母鸡 400g
一小块
适量
4根
枸杞子 适量
天麻干 20克

食补原汁原味的天麻老母鸡汤的做法  

  1. 老母鸡洗净切块。泡半小时去除血水。天麻干提前泡两小时,姜用刀拍一下,葱打成葱结。
    把老母鸡,姜片和天麻一同放入电砂锅。加入适量的水。(水至少要盖住食材),盖上锅盖按煲汤键。(时间调两小时)

    食补原汁原味的天麻老母鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 提前五到十分钟打开锅盖。加入适量枸杞,葱结,放入适量的食用盐。

    食补原汁原味的天麻老母鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 颜色淡淡的金黄,吃起来一点也不油腻。这个季节吃再合适不过了

    食补原汁原味的天麻老母鸡汤的做法步骤图 第4张

小贴士

1.煲汤中途不要加水。一次加足水量。
2.枸杞不能放太早。