洋葱炒肥牛片

很好吃的快手菜

用料  

洋葱炒肥牛片的做法  

1. 做好准备工作：洋葱剥皮切成细丝 ，两瓣蒜拍碎，肥牛片拿出来解冻

2. 锅里放油加热，然后加入蒜泥炸一下，放入洋葱丝翻炒，与此同时，肥牛片放入沸水中焯一下，变色了就捞上来沥干水分。注意肥牛片不要煮得时间太长，焯一下变色了就捞上来，要不然肉会变老

3. 将沥干水分的肥牛片放入锅里和洋葱一起翻炒，加入适量的生抽，耗油，还有一点糖，翻炒片刻后出锅