芦笋培根口蘑

用料  

芦笋培根口蘑的做法  

1. 口蘑切片，培根切小片，芦笋洗净切成段。蒜切沫。

2. 锅内放入少许橄榄油，油烧热后入蒜沫，中火，出香味后倒入培根翻炒，培根变色出香味盛出锅备用。如果爱吃脆一些的可以多翻炒一会儿。

3. 锅内再加入一些油，倒入切好的口蘑片。蘑菇比较吸油，不怕油的朋友可以稍微多放一点点。翻炒口蘑，一会会出汁。出汁后加入少许盐，倒入芦笋段和培根，稍加翻炒。芦笋不用炒太久，太久会失去鲜嫩的口感。

4. 因为培根本身是咸的，所以不用加太多盐了。装盘后撒上现研磨的黑胡椒。可以吃啦！趁热吃！

小贴士

1、培根是咸的，这道菜不需要太多盐。