小美版广式牛肉山药蒸饼
脾胃虚弱的小朋友非常适合吃这个蒸肉饼,山药健脾,牛肉营养丰富,最最最主要的是,简单快捷,妈妈们用小美做沥米饭的同时就可以把小朋友的菜一起做了,完美!😄😄😄
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
麻油 | 5克 |
山药 | 60g |
牛肉糜 | 60g |
白胡椒 | 少许 |
生抽 | 5g |
蚝油 | 3g |
料酒 | 3g |
小美版广式牛肉山药蒸饼的做法
山药5秒速度7,然后马上放入盐
加入除鸡蛋的所有材料,30秒,速度翻转3.5
装到有点深度的盘子里,在打一个鸡蛋上去,一定要封保鲜膜!
我家的盘子小美上汽后放入,10分钟左右,这个时间根据你家盘子的深浅来哦。
小贴士
1、山药打泥后马上加盐可以防止它变得水兮兮的
2、最后出锅撒葱花
3、可以蒸沥米饭的时候一起,最后10分钟左右把蒸锅架上去,可以同时出锅
这个分量刚好是个小朋友一顿的食量,如果是大小朋友,佐料适当增加就行了,蒸的时间也需要适当延长哦。
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