快手菜——双味蒸鱼肚
工作日,每天都要为孩子准备健康营养的午餐。怎样才能做出简单,快捷,健康营养的菜肴是每个妈妈最操心的事。今日推荐一款好吃的双味蒸鱼肚。
用料
葱 | 3根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 4-5片 |
料酒 | 2勺 |
蒜头 | 1个 |
剁椒 | 2大勺 |
快手菜——双味蒸鱼肚的做法
鱼肚洗净切块
姜片,酱油,料酒,盐,腌制十五分钟左右。
蒸锅水烧开,鱼块码入盘中,一半盖上剁椒,一半放几瓣蒜瓣,姜丝。大火蒸6分钟左右。关火,出锅。
撒上葱花,浇上热油!美味营养的双味鱼肚做好了,再配上一碗蔬菜汤,完美!
小贴士
因为孩子不吃辣椒,我又重口味,所以这道菜一人一半,满足了两个人的需求,又不浪费!大家可以根据自己的喜好制作!欢迎分享!
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