超级简单快手的凉拌秋葵
快手菜3.29W
用料
秋葵 | 5根 |
蒜瓣儿 | 半颗 |
小米辣 | 3个 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 2勺(也可根据自己的口味增减) |
醋 | 1勺 |
食用油 | 少许 |
超级简单快手的凉拌秋葵的做法
锅里烧水,水开放入秋葵焯水,不用太久,不然秋葵会炸,大概变色就可以了
捞起来凉一会儿,这时候把蒜瓣切成碎末,小米辣切小段,放碗里,然后放入生抽,蚝油,糖和醋调匀
凉到不烫手的秋葵切小段,装盘
将调好的料汁倒在秋葵上,然后淋上少许烧热的食用油,就完成啦!
小贴士
其实料汁我觉得没有固定的比例,淡了就再加点盐,甜了就少搁点糖,符合自己的口味就行
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