响油青瓜卷
凉菜3.38W
用料
黄瓜 | 1~2根 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
小米椒 | 一个 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
油 | 适量 |
响油青瓜卷的做法
青瓜洗干净 ,去头尾。
用刮皮刀刮成片
刮好后一片片卷起来
摆盆放好 卷一个摆一个
姜蒜切末,小米椒切碎 放糖,生抽,醋,一起搅拌至糖融化
调好的酱汁淋在青瓜卷上面,热锅烧油,然后淋上去
完成!
小贴士
青瓜不要选太老的,不然太多籽
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