培根披萨(9寸)
配方是网上搜索,自己调整的。只作参考,不作解答。
用料
饼底: | |
面粉 | 200克 |
糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
油 | 5克 |
水 | 100克 |
酵母 | 3克 |
披萨酱: | |
蒜头 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
番茄酱 | 5勺 |
盐 | 适量 |
黄油 | 20克 |
妙可蓝多芝士碎 | 125克 |
培根肉 | 适量 |
培根披萨(9寸)的做法
披萨酱:蒜头,洋葱切碎,放炒锅加油加黄油炒香,加入番薯碎,盐,番茄酱,大火烧开后转小火。待慢慢变稠了,最后放披萨草和黑胡椒粉炒匀起锅晾凉。
饼底依顺序:抹酱~芝士碎~培根~芝士碎(按自己喜欢的口味随意放入材料)
烤箱中层上下200度,15 分钟。
小贴士
我的是长帝烤箱,每家的烤箱脾气不一样,自己多试几次摸索。也可买现成的饼底和披萨酱。
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