生酮减肥零食—不长胖的饼干
生酮减肥第十二天了,瘦了五斤,还需要继续努力! 最近也在不停摸索如何能吃的更健康,更瘦。可是饭与饭之间,总是会馋,又不敢乱吃,就发现了这个饼干。方子也都是各地搜索来的,记录下来方便下次再做,也给大家一个借鉴。一个不会做饭姑娘的逆袭之路,哈哈😄
虽然没有配图 但是真的很简单
用料
杏仁粉 | 120克 |
淡奶油 | 150毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
赤藓糖醇 | 10克(喜欢甜可以增加) |
白芝麻 | 适量(可选,但很香) |
生酮减肥零食—不长胖的饼干的做法
1.把35g黄油隔水加热(或用微波炉加热一分钟),加代糖赤藓糖醇10g。搅拌均匀,充分融化。
2.120g杏仁粉+鸡蛋一个放入黄油混合液中,搅拌均匀
3. 烤盘上铺油纸,然后捏成自己喜欢的样子,因为我没有饼干模具,手工捏的,用小茶杯压了一下。
4.尽量一厘米以内,不要太厚,如果喜欢外干里嫩的,可以适当加厚到1.5㎝
捏好,就是我如图的样子了每个烤箱脾气不同 我家的是小熊牌
180度 先烤8分钟,看下程度。
可以再烤8分钟。然后就可以放凉密封,冬天一周不会坏,夏天可能就3天左右吧。虽然生酮零食不会破坏酮体,但热量太高了,还是要适量吃。我做的这一份总共是230克,我换算了100g热量,如果每天吃3—5块,控制在50g左右,碳水只有4g,真的很棒了。
小贴士
非常简单的小零食烘培,对减肥友好。
杏仁粉真的会越吃越香…
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