草莓啵啵球
吃在当下,草莓季,来一杯颜值爆表的草莓啵啵球,简单又好吃,搭配椰汁,超棒,来试一试~
用料
草莓 120g | 木薯淀粉 120g |
细砂糖 15g |
草莓啵啵球的做法
清洗过的草莓去缔,加入细砂糖放入容器内
捣成汁;
或在料理机中打成细腻的汁倒入奶锅中煮至沸腾
迅速倒入木薯淀粉,搅拌均匀
趁热取出,在案板上揉成光滑的面团
切成粗细均匀的长条;
/ 切成小块,揉成小圆球水开下锅煮,浮起再煮至透明(约5min左右)
捞出过凉水
倒入草莓啵啵球,倒入草莓粒,加入椰汁
放上薄荷叶装饰一下,开吃咯!
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