鸟巢丸子(心里美萝卜丸子2)(无油素食)
用料
心里美萝卜 | |
白糖 | 克 |
盐 | 克 |
面粉 |
鸟巢丸子(心里美萝卜丸子2)(无油素食)的做法
心里美萝卜是这样的。
心里美萝卜洗净,擦丝,挤干水分,放入少许醋,两颗花生米那么多的盐,一大勺糖,搅拌均匀,腌15分钟。
15分钟后再次挤干水分,放入一个盆里,放入白面粉,搅拌均匀,让每一根萝卜丝都不相连,冷水放入蒸锅,将萝卜丝团成一个丸子大小的团,一个个放入蒸笼,打开火,上汽后,蒸10分钟即可。
小贴士
有这个丸子的咸香口的链接:
我觉得更好吃些。主要是舍不得放糖,糖太不健康了。放的少了,又不好吃。
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