螃蟹蒸蛋🦀
蒸蛋2.63W
用料
三点蟹 | |
鸡蛋 | 个 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
蒸鱼豉油 |
螃蟹蒸蛋🦀的做法
1.把螃蟹清洗干净之后在碟子摆好造型
2.把鸡蛋打散加适量温开水再打均匀,放一点点盐,然后搅拌均匀,蛋液过滤倒入装了螃蟹的碟子里 .
3.水开后,放入蒸10分钟就行,具体还是要看你份量而定,我两个鸡蛋用了10分钟,记住要封一层保鲜膜蒸,这样才嫩滑。
4.蒸熟马上放入葱花,蒸鱼豉油调味
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