[电饭煲]鸡汤E1 （B）

为留学做准备。

用的电饭煲是ASD，非压力，2L款。

用料  

[电饭煲]鸡汤E1 （B）的做法  

1. 将鸡切块后泡水5小时以上。

2. 鸡块入电饭煲，加2片姜和一小勺料酒，煲汤模式15分钟。取出鸡块，弃汤和姜。

3. 锅洗净后，加油，姜片和葱段爆香。加入鸡块，干香菇，红枣，水没过食材后开启煲汤模式，1.5小时。然后打开锅看一下，如果水少了可以再加一点水，然后再开启煲汤模式，1.5小时。

4. 鸡汤取出后加适量盐就可以喝了。鸡块可以蘸上料汁吃。

小贴士

因为这个电饭煲不是高压的，所以需要长时间煲汤。