巧克力牛奶软包

用料  

巧克力牛奶软包的做法  

1. 除黄油 盐外 揉成光滑面团

2. 加入黄油 盐 揉出膜
   (好吧 我没揉出 我累了)

3. 盖保鲜膜 发酵至两倍大 约1h
   (锅内坐温水)

4. 排气 均分成12份(约49g)
   (盖保鲜膜防干)

5. 擀开 两边对折 翻转90° 再擀开 卷起

6. 垫油纸 发酵至两倍大
   (烤箱发酵法：180℃ 2min 下层放热水)

7. 撒高粉 割花纹
   烤箱预热

8. 160℃ 20min

9. 真的超级香！

小贴士

吃一个两个根本不管饱
只能当点心吃吧
或者吃他个四五个
吼吼吼
放两三天也超软！