奥尔良烤鸡翅(绝了!)
一直很喜欢用烤箱,回国以后毫不犹豫先买个小的应急哈哈哈哈,吃货的心是一刻都不能等待,烤箱到的第一天就买好咯咯咯的鸡翅膀还有料包,烤鸡翅搞起来!鸡翅绝对是超便捷0失败100个赞👍
用料
鸡翅 | 10个 |
奥尔良腌料 | 35克 |
熟芝麻 | 少许 |
蜂蜜水 | 一小碗 |
水 | 35ml |
奥尔良烤鸡翅(绝了!)的做法
翅中洗净,用牙签狂扎n个孔(这一步交给男盆友去完成就好啦😆)孔越多越入味
翅根也阔以.. 只是更加偏爱翅中啊🤤
不在意卖相的小伙伴们可以用刀切(成大事者不要在意这些细节😏)
ps(兴奋过度忘记拍照😂...扎好孔的翅中中倒入35g奥尔良腌料➕35ml水 开始一顿乱抓匀
盖上保鲜膜打入冷柜过夜一宿烤箱200 度上下火 预热10分钟
上下火,200度 20分钟
将腌制好的翅中逐个放入烤架上,烤箱中层(最好不要用烤盘,烤架利于将对于油脂烤出 但是不要忘记底下接盘放一层锡纸接油哦 额...这次小编就是忘记了...😂😂😂 不过还好有男盆友收拾残局🤗
20分钟之后翻面,再刷一遍剩余酱料 烤10分钟 温度不调
10分钟后翻面,刷上蜂蜜水 烤5-7分钟 (如果买的鸡翅油脂偏少🉑️烤3分钟左右)带上烤箱专用手套🧤 小心将鸡翅取出 找一个漂亮盘子摆盘 撒上些许熟芝麻,洗好爪子开吃!!!!!!!!
(家里今天是阴天 光线比较暗 p一下稍微打下亮光😁
小贴士
一定要腌过夜 入味 不要放盐
刷蜂蜜为了上色 等不及的小伙伴可省略
奥尔良料包买的是味好美,之前买过其他酱料都不如这家好吃
鸡翅要挑肥一点的 一口咬下去满嘴都是油 超级满足
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