自制老酸奶(简约版)
小时候看电视播西藏人怎样酸奶,觉得好好的牛奶直接喝,干嘛要搞那么复杂啊,爸爸说那种是把真正新鲜的牦牛奶拿来发酵,天天喝对肠胃好,也好想喝喝看,那时条件不允许,
后来是2015年那会居然胖到126斤-_-||……,额(⊙o⊙)…滴天,通常呢胖子是怕少吃一口就营养跟不上,(觉得自己是虚胖,根本就没觉得自己胖),不想牺牲健康瘦身,在网上搜搜搜,酸奶!酸奶!酸奶!健康瘦!瘦下来!当你习惯喝自己做的酸奶后,外面的买的酸奶你绝对嫌弃,大家很好奇现在体重,那好吧现在是106.5斤,目标95斤,
这款酸奶制作很简单,很适合初次做酸奶的朋友,喜欢就看看吧,
用料
纯牛奶 | 1000ml |
老酸奶(菌种) | 一小袋 |
或者老酸奶 | 50ml |
自制老酸奶(简约版)的做法
把所有器材全部开水烫过,全部,是全部,只要你要用的包括搅拌勺,
把菌粉倒入牛奶里混合均匀,倒入瓶里,
加盖子,很重要,酸奶是厌氧菌,
放到酸奶机里,我的刚好装9瓶,酸奶机里倒入一点点温水,不烫手,太烫酸奶菌会死,设定10小时,
发酵好后马上放冰箱冷藏,五小时意思,超级美味的酸奶就做好啦,以前拍的图没有啦,只有这一张了哈
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