味之素代糖—柠檬酱

用料  

味之素代糖—柠檬酱的做法  

1. 柠檬用盐搓洗干净

2. 抛出皮

3. 取柠檬汁。最后大概80克左右的柠檬汁

4. 柠檬汁和柠檬皮混合

5. 加入味之素代糖

6. 加入鸡蛋

7. 开小火，把锅拿起来，离火有点距离。不停搅拌。搅拌有些浓稠加入黄油。黄油融化后。再搅拌几下，关火。冷却后。可过滤到瓶子中

8. 瓶子，消毒。装入柠檬酱。冷藏保存