芋泥小丸子奶茶【4月北鼎养生壶食谱】
【4月北鼎打卡参考食谱】
*本食谱出自@月半鹿吃吃
4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯,活动规则戳
用料
红茶茶包 | 4包 |
牛奶 | 适量 |
糖 | 适量 |
紫薯 | 适量 |
芋头 | 适量 |
小丸子 | 适量 |
芋泥小丸子奶茶【4月北鼎养生壶食谱】的做法
芋头跟紫薯用养生壶蒸30分钟左右,到能用筷子轻松戳烂的状态就好啦,紫薯跟芋头的量看自己喜好随意掌控就好啦!
加适量牛奶,炼乳郭糖把芋头跟紫薯压成泥,也可以直接用料理机打,想吃浓稠的芋泥就少加一些奶,稀一些的就多加点牛奶。
蒸紫薯的时候可以顺便在养生壶里煮一下小丸子,小丸子全部浮起来,再闷几分钟。
养生壶里重新加500ml水烧开,加四个茶包煮5分钟左右,再倒入1L牛奶煮五分钟奶茶就好啦~
加上做好的芋泥跟小丸子就是一杯芋泥小丸子奶茶了!
小贴士
奶茶要尽快喝完,做好的芋泥可以放冰箱冷藏三天左右,用来抹面包,拌酸奶牛奶啥的都超好吃哦!
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