泰国手标奶茶(茶味较浓版)
用料
泰国手标牌红茶 | 1小杯 约123g |
水 | 3 1/3杯 约406g |
黑白淡奶 | 1小杯 约123g |
雀巢炼奶 | 2.5大匙 |
泰国手标奶茶(茶味较浓版)的做法
先把水加热,温水状态下加入红茶粉
小火煮开,小火继续煮3-5分钟
熄火,过滤茶粉。
加入黑白淡奶,搅拌。 (主要是不让奶沾到茶粉上,节省奶源,记住是要过滤茶粉后哦)
最后依个人口味加入炼奶(这里说的1大匙只是按照家里的铁匙,不是标准的15g,大家可以试着慢慢加量)
小贴士
其实茶:水:奶的比例是1: 3.3 : 1,然后我再量一下,给大家一个参考数据,方便好做。 个人不喜欢太甜,所以方子的甜度可能不太适合大众,大家觉得不够甜可以继续加糖加炼奶
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