会掉秤的香蕉燕麦布朗尼
减肥期间嘴馋了么办?做个无糖无油的布朗尼吧,好吃、饱腹制作又简单(不减肥的小伙伴可以加50-100克的糖,根据自己喜好加)做一盘可以冷藏或者冷冻起来,想吃随时吃哦
用料
香蕉 | 240克 |
鸡蛋 | 3个 |
燕麦 | 150克 |
牛奶 | 180克 |
可可粉 | 50克 |
泡打粉 | 12克 |
72%以上黑巧克力 | 适量 |
坚果(自己喜欢的) | 适量 |
会掉秤的香蕉燕麦布朗尼的做法
先来个全家福,如果不想麻烦的小伙伴把所有材料混在一起用料理机打1-2分钟,然后烤箱预热180度烤30分钟就完成啦!
我先用牛奶泡上燕麦
香蕉压成泥,再到燕麦里搅拌搅拌
鸡蛋打散
继续捯燕麦里搅拌搅拌
最后加入可可粉和泡打粉搅拌均匀
用料理机打30秒(也可以不打,这一步不是必须的)燕麦打碎口感会更细腻
打完是这个状态,如果不用料理机就稍微放置一会儿,让燕麦吸吸水份。打开烤箱预热180度十分钟
我的烤盘是28cm*28cm的,撒上坚果和巧克力碎、多震几下烤盘,让坚果和巧克力沉入面糊里一部分
烤箱180度烤30分钟
叮~出炉啦~放凉切块,可以冷藏也可以冷冻,搭配牛奶、咖啡或者当茶点都不错哦,微苦的可可和燕麦的丝滑,再搭配上浓郁的香蕉和坚果的点缀口感非常有层次
小贴士
这个配方基本上是零失误,好像也没啥要特别注意的,就是一定要了解自家的烤箱的“温差”
-
藜麦血糯米馅的做法和图解,藜麦血糯米馅怎么做更好吃
偶然间吃到这种馅料面包,觉得不错,动手做了,放了点黑麦仁,QQ的用料血糯米/紫米140克藜麦30克黑麦仁30克藜麦血糯米馅的做法淘洗干净倒250克水,冷藏浸泡8小时以上倒入电饭煲煮饭档煮好的样子。我家白灯光,实际会黑一点,颜色很好看哦加入一大勺压榨椰子油蜂蜜一大勺,不够...
-
柠檬雪宝糖——邓布利多的心头好的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候一直以为是柠檬雪糕,直到多年后妹妹读英文原版后才发现原来这是一种英国的柠檬硬糖,翻译翻错了😂搜了下原来很多别的国家的早期版本也不小心翻成了类似的“柠檬沙冰”“柠檬冰激凌”,因为原版叫“sherbetlemon”。“sherbet”也可以是一种类似沙冰的甜点,导...
-
雪梨海底椰水(广式凉茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
适合口干口苦,口腔有异味,喉咙干涩皮肤干燥,易上火人群,换季干燥尤其合适。用料雪梨干3片海底椰10克无花果干4个玉竹10克中宁枸杞5克百合干10克雪梨海底椰水(广式凉茶)的做法配齐所有材料备用,喜甜可加冰糖。加入养生壶加水1000ml,煮开再煮一个小时左右,甜味香味就都出...
-
自留绿豆冰糕的做法和图解,自留绿豆冰糕怎么做更好吃
过筛好的基础绿豆泥放置两小时用更佳!配方属于较清淡,如果觉得不够甜可根据个人口味添加细砂糖。成品可冷藏三天,冷冻半个月。用料基础绿豆泥200克无盐黄油12克水饴26克炼乳8克橙花蜂蜜12克各种口味蔓越梅干18克法芙娜可可粉6克椰浆粉18克糖渍香橙36克奶粉12克抹...