白芸豆➕大『福』
甜品3.33W
用料
皮(与馅儿不成比例 因为只剩这点面了😅) | |
(懒)雪媚娘预拌粉 | 100克 |
沸水 | 80克 |
手粉(熟糯米粉) | 适量 |
馅儿(因为芸豆多 做了很多馅儿做别的吃🤣) | |
白芸豆泥 | 150克 |
可可粉 | 10克 |
糖粉(代糖) | 10克 |
白芸豆泥 | 150克 |
黑芝麻粉 | 50克 |
糖粉(代糖) | 20克 |
白芸豆泥 | 150克 |
耳朵眼豆沙馅 | 150克 |
白芸豆➕大『福』的做法
预拌粉➕沸水搅匀无干粉 盖保鲜膜晾凉(我给冷藏了)再揉光滑 分成小剂子8个(比较小哈)
每种馅儿就是配料混匀就行(白芸豆泥是自己泡豆子蒸熟➕黄油 料理棒打的 )
可以放很大一块儿馅儿 包起来
薄皮大馅儿没有十八个褶哈
小贴士
馅儿很多 本来我是打算做软皮豆沙酥的 结果忘了时间 面都发起来了 就变成了小小豆沙面包了🤣🤣🤣
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