馅儿怎么做更好吃

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虾仁儿猪肉馅儿白菜卷

养生，健康，美味用料虾仁儿50g猪肉馅100g枸杞50粒白菜叶50g盐，胡椒少许虾仁儿猪肉馅儿白菜卷的做法肉馅儿剁烂，虾仁儿开背，每个xiaren切成小四块。开水烫白菜叶子，一分钟赶快捞起。放置待用步骤一放少许香油，白胡椒。搅均匀。...
糯米烧卖之猪肉香菇玉米馅儿

自己擀的皮，自己调的馅儿，就是最棒的！一下分量差不多能做中等大小烧卖22个左右PS：我的烧卖可都是皮薄馅儿足的呦！用料烧卖皮鲜味生抽中筋面粉（普通面粉）300g热水80ml凉水80ml烧卖馅儿猪肉馅儿100g左右熟甜玉米粒200g香菇5-6...
味型–馅料–萝卜丝粉丝干虾仁馅儿–小高姐

原方小高姐《萝卜丝饼》，感谢！一人食自查自用，煎饼、包子、饺子馅儿都可用！用料食材:白萝卜、粉丝、红椒、干虾仁调料:生姜、小葱、五香粉、胡椒粉、热油、盐、香油、蚝油味型–馅料–萝卜丝粉丝干虾仁馅儿–小高姐的做法...
速冻饺子不好吃，自己包饺子，猪肉玉米馅儿~

留这个菜谱只是记录一下各种原材料的比例。猪肉馅儿的大概每个72卡，不用虾仁韭菜鸡蛋馅儿大概50卡。饺子皮是买来的，很薄但是很容易破，难道是我包太满么。用料猪肉馅儿450g玉米2根玉米鸡蛋无饺子皮1包姜料酒红烧汁芝麻油...
小馅饼。(双馅儿~)

本来想做香菇猪肉的馅饼,看菜谱的时候看到了青椒茄子~太心动但是又无肉不欢~于是调了香菇猪肉白菜和青椒茄子猪肉两种馅~小伙伴觉得青椒茄子猪肉更好吃,因为辣椒很提味,我是觉得都很好呲啦.~另,因为一餐肯定吃不完怕...
自制粒粒红豆馅儿

小厨不是故意要说可是外面买的红豆沙实在是不怎么好吃哎特别甜腻而且还货不真价不实一点儿不像是红豆做的～不如自己在家煮看得到粒粒红豆的豆馅儿～不加一粒糖一点儿水。用料干红枣红小豆牛奶自制粒粒红豆馅儿的做法前一...
最正宗的烧麦馅儿（呼市特产：牛肉烧麦）

一个偶然的巧合，认识了呼市一个好有名的烧麦店的大厨。有幸请到他来家里做客，准备了十斤肉，各种调料，看大厨揭露了呼市烧麦香喷喷的秘密。独乐乐不如众乐乐，分享给下厨房的厨友们，因为机会难得，所以准备的肉多了些。如果自己...
吃够春天的滋味——绵菜饼（豆沙馅儿）

“清明时节雨纷纷”，每到清明，温州地区都有吃清明饼的风俗习惯，也是作为清明祭祀祖先的一种食物。清明饼也被称作清明团子、绵菜饼、清明饼。称呼不同，味儿相同。一直念想着，春天绵菜散发出那种青草的滋味，满屋飘香……用料...
素馅包子【海带豆腐粉条馅儿】

豆腐粉条馅儿的包子是我们家过年必包的，取【福气】的谐音，要把福气统统都包住。这次自己发挥了一下还在里面加了海带，味道也不错。这是我第一次包包子，也是第一次做发面的东东。第一锅发的不太好，第二锅就比较令人满意了，哈...
早餐之锦绣馅儿饺子

饺子是婶婶和我一起包的，有洋葱，胡萝卜，香菇，猪肉，葱白，姜。用料冻饺子7.8个酱油一小碟早餐之锦绣馅儿饺子的做法煮好。...
「茴香猪肉馅儿」这样调/味道比包子铺的还好吃😋😋😋

用料茴香500克猪肉500克小葱半根生姜3片花椒二十粒盐1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1个食用油适量热水大半碗「茴香猪肉馅儿」这样调/味道比包子铺的还好吃😋😋😋的做法葱花，姜丝放入碗中，加入热水浸泡二十分...
好吃的「胡萝卜猪肉饺子」这样调馅儿，绝对优秀👍👍👍

胡萝卜🥕所含营养丰富，多吃有益。。。不要只会拿来炒菜或者做配菜哦，搭配猪肉做饺子馅儿，真的很好吃😋😋😋😋色香味俱全，好诱人。。。用料胡萝卜2根猪肉500克大葱半根生姜4片花椒十几二十粒盐1勺鸡精1勺蚝油1大勺十三香半...
红豆馅儿南瓜饼

好吃的南瓜饼用料面粉适量糯米粉适量南瓜适量糖适量果脯适量红豆沙适量红豆馅儿南瓜饼的做法将南瓜切成块状，蒸20分钟，趁热撵成南瓜泥，放入面粉，糯米粉。。。。。。在交界线，放入果脯。闷蒸15至20分。出炉。...
Magimix玛捷斯｜酸菜馅儿的饺子

用料腿肉1000克生姜20克生抽30克老抽10克蚝油20克料酒30克盐适量酸菜1000克面粉700克水350克油盐适量Magimix玛捷斯｜酸菜馅儿的饺子的做法饺子皮：面粉700克/水350克/盐10克/油10克盖上盖子，拿掉小盖子，设置烘焙/大号和面...
玫瑰汤圆馅儿

正月十五怎么少得了汤圆，吃惯了芝麻馅儿，今天换个口味，做个玫瑰馅儿！用料玫瑰酱300克炒花生碎100克熟白芝麻粉100克细砂糖250克生猪板油350克玫瑰汤圆馅儿的做法所有材料混在起，使劲揉，一定要揉透。(其中生猪板油要先去掉筋...
灌汤猪肉芹菜馅儿水饺

第一次独立自主包饺子，从和面调馅儿到擀皮儿包饺子最后下锅都是一手完成，有些经验心得。用料饺子粉水芹菜葱姜香油植物油料酒盐味精或者鸡精，不加也成十三香浓汤宝这可是出汤儿的关键啊生抽老抽灌汤猪肉芹菜馅儿水饺的做...
【平底锅仙豆糕】紫薯馅儿

用料面粉100克玉米淀粉30克鸡蛋1个紫薯1个细砂糖适量食用油适量【平底锅仙豆糕】紫薯馅儿的做法紫薯蒸熟后捣成泥状。紫薯里的丝儿很难去除，只能使劲儿多捣捣。紫薯本身有甜味，可以少量加入白糖。还可以根据自己喜好，加...
【生煎包】我最喜欢鲜肉馅儿会飙汁，鲜到掉眉毛，皮子薄薄底脆脆的那种。

这次做的是很常见的街头小吃，生煎。生煎流派很多，有鲜肉的有带虾仁的，有发面的有半发面的。我最喜欢鲜肉馅儿会飙汁，鲜到掉眉毛，皮子薄薄底脆脆的那种。吃的时候沾点解腻的香醋，小心肉汁烫嘴哦～用料面团普通面粉400克酵母粉2...
荠菜鲜肉鸡蛋馅儿饺子（熟馅儿）

疫情居家隔离优秀食物—🥟有肉有菜有蛋有碳水，可煮可煎可蒸可炸~一天两碗足矣！用料鸡蛋6个小葱4根鲜肉馅500g荠菜500g饺子皮70张生姜少量荠菜鲜肉鸡蛋馅儿饺子（熟馅儿）的做法6个鸡蛋锅里煎熟切碎小葱4根切葱花500g肉馅➕...
叉烧包柔软的面皮爆汁的馅儿～

每次去港式茶餐厅必点的一款就是叉烧包，孩子很喜欢吃😁一个合格的叉烧必须是面皮洁白口感柔软，叉烧馅咸甜兼具，肉香浓郁，酱汁充足！喜欢手作的原因也是为了让孩子吃的健康，所以尽量不添加过多的东西，用最健康的方式做出家庭版...
麻蓉馅儿，黑芝麻馅（植物油健康简单版），面包馅，汤圆馅，包子馅，冰皮月饼馅…

小丫头喜欢吃麻蓉馅儿，外面买的要么太甜要么不放心，干脆自己来研究。但下厨房里的麻蓉馅儿方子不多，要么用猪油，我不喜欢，要么没有量化，参考起来不方便，干脆自己整一个，方便自己和大家！欢迎大家反馈，可以一起修改～用料黑芝麻180g...
三鲜馅儿馄饨

馄饨是家里冰箱的常客，随时拿出来就能有一碗三鲜馄饨😁~用料猪肉200克基围虾10只香菇7朵蚝油1勺味极鲜1勺十三香1勺胡椒粉适量葱姜适量花椒10粒八角1个三鲜馅儿馄饨的做法【葱椒水】将葱姜片、花椒、八角用开水浸泡20...
茴香馅儿的饺子

用料面粉适量茴香500克猪肉300克老抽适量生抽适量十三香适量料酒适量盐一丢丢蚝油一丢丢姜4片蒜3瓣白糖一丢葱一点食用油不要少芝麻油适量茴香馅儿的饺子的做法先是温水和面，醒着（不会擀皮的可以直接买饺子皮）猪肉末（最好...
西葫芦鸡蛋馅儿菜盒

喜欢一切包馅儿的食物，菜多多的很满足。^_^菜盒的包法可以参考我的菜谱“花样饺子”：用料面粉开水西葫芦1个盐适量鸡蛋2个食用油适量十三香适量鸡精适量虾皮1小把葱花适量西葫芦鸡蛋馅儿菜盒的做法西葫芦擦细丝，加1勺盐...
芋泥馅儿的烤粘糕

老家亲戚带好多糯米粉，不能老搓团子，想办法解决一些用料1个糯米粉150克红糖60克油30克牛奶140克泡打粉3克芋泥馅适量芋泥馅儿的烤粘糕的做法所有材料混合静置一会，倒一半入铺好油纸的烤碗，再铺上一层芋泥馅，也可以是自己喜...