苹果柠檬醋
苹果柠檬醋的功效:
一、排毒:果醋中含有一种特殊物质——果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜:果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力:果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸,能降低体内酸性,从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素,具有增强记忆力的功能。
四、益寿:果醋中富含人体必需的十八氨基酸,苹果醋减肥,包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素:钾、钙、锌、镁、钠、铜
等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增 强新陈代谢、提高人体抗病能力。
用料
苹果 | 五个 |
老冰糖 | 500克 |
柠檬 | 两个 |
玫瑰茄 | 五朵 |
海天米醋 | 两瓶,要酸度3.5度的 |
苹果柠檬醋的做法
苹果柠檬清洗干净后晾干水分!注意,柠檬一定要拿食用盐来搓洗表皮,因为有果蜡
苹果去果核切片,柠檬一个切片去籽,一个用来挤汁。
准备500克的老冰糖,如果没有老冰糖也没关系,一般的冰糖都可以的
海天米醋两瓶,注意一定要酸度3.5度的,千万不要超过这个酸度,影响口喊,这个酸度做出来的刚刚好!
把切好的苹果跟柠檬放入壶中,加入冰糖后倒入米醋,米醋一定要没过苹果,不然苹果会因为氧化而变黑。为了果醋的颜色好看还能加入了玫瑰茄,就是俗称的洛神花!不加也没关系的。阴凉的地方静置一个月后就可以喝了,喝的时候要兑水的哦!
小贴士
米醋酸度一定不能高于3.5度的哦,
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