减脂餐:鸡胸肉芹菜
可能因为我口味本身就比较清淡 所以减脂餐对我来说就是蛮日常的 可能在我心目中把它定为减脂餐的原因是 放鸡胸肉吧哈哈哈
用料
鸡胸肉 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 可有可无 |
蒜 | 适量 |
减脂餐:鸡胸肉芹菜的做法
鸡胸肉、芹菜、蒜洗净切好
建议鸡胸肉切小一点 快熟 不易柴开最大火 倒一点点油 热油下锅放入芹菜放入一部分蒜 翻炒 加水 翻炒 开到中小火 盖上锅盖焖一会(油倒的多的可以不加水 但减脂餐嘛 有一点点就好了啦)
焖至锅铲能较轻易弄断芹菜(看感觉的 实在搞不清的 请尝一下哈😂)
转至最大火 放入鸡胸肉(因为我的是不粘锅 如果粘锅的 请放点油)
在锅的一边 两面煎至金黄后
加入剩余的蒜和芹菜一起翻炒一会
加入盐或酱油
继续翻炒一会
小贴士
鸡胸肉容易柴 请不要煮太长时间 但一定要煮熟 建议短时间大火煮鸡胸肉 如果是要煮比较长时间的 就小火煮
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