红枣核桃牛轧糖（软香版）

用电饭锅做牛轧糖的方便谁做谁知道啊！！因为不想吃太硬的牛轧糖，特地改变了一下方子的材料配比，做出来的牛轧糖有很浓的奶香味，而且软软的，口感超好(✪▽✪)，就是切的时候有点黏。

用料  

红枣核桃牛轧糖（软香版）的做法  

1. 黄油融化后加入棉花糖

2. 搅拌棉花糖，直至无块状

3. 棉花糖充分融化以后关火，加奶粉，搅拌让奶粉和棉花糖混合

4. 然后加入红枣和核桃，混合均匀

5. 混合好之后倒进模具里，用手把糖往外翻，把馅料弄的分布均匀而且都裹上糖

6. 压扁等到凉透再切块

小贴士

做出香软可口的牛轧糖，可以通过：加多黄油、减少炒制时间、减少奶粉量来达到～
但是多加奶粉真的很香，蓝胖子的全脂奶粉很好