美味佳肴馆小葱鸡蛋馅饼
饼2.35W
以前在对象家楼下有一个卖素合子的早餐摊，天天去他们家买素合子，其中有小葱鸡蛋馅的，一直没尝过，偶然有一天买了一个，发现蛮好吃的，复刻一下
用料
| 面粉 | 200克 |
| 常温水 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 小葱 | 1斤 |
| 生抽蚝油食用油芝麻油盐（拌馅儿用） | 适量 |
小葱鸡蛋馅饼的做法
面里加水，揉好之后醒发20分钟左右
小葱洗净控水，切小段
将面团分成四份，揉好，再拌馅儿
将面团擀成圆形，此时电饼铛预热，放馅儿，边上留一些空间，中间打上鸡蛋，然后对折，放入预热好的电饼铛里，做好了就是皮薄馅大
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用料红薯1个白糖适量糯米粉适量红薯塌饼的做法红薯去皮，切片，蒸熟。注：蒸红薯时为防止水分太多可加盖子。蒸熟的红薯加入白糖一起捣碎拌匀，再加入糯米粉，有条件的也可以加入适当炼乳。揉成面团。分成均等的小剂子，搓成圆球状。用手压扁，电饼铛（或平底锅）加少量油煎至两...
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