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馄饨

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  • 大海的味道「小海螺肉馄饨」的详细做法,大海的味道「小海螺肉馄饨」做法技巧

    大海的味道【小海螺肉馄饨】

    海边人都懂的美味~没有具体重量材料就是这些根据个家平时做饭的量自己来定就行用料馄饨皮2斤小海螺肉约500克肉约400克韭菜1小把盐适量蚝油适量海鲜酱油适量油适量馄饨汤必备👇👇👇香菜适量紫菜张虾皮适量胡椒粉适量盐...

  • 如何做高汤大馄饨好吃 高汤大馄饨烹饪方法大全

    高汤大馄饨

    今天菜场买肉馅包馄饨,一个美女问我,馄饨怎么捏?说她捏的馄饨煮出来都是一坨坨的死面疙瘩……做了一个视频,这样包的馄饨,煮出来的不散不烂,挺好的!以前也分享过别的方法!用料猪骨2个约2斤多大葱一节生姜一块馄饨皮N张肉馅N克...

  • 如何做高汤云吞好吃 高汤云吞烹饪方法大全

    高汤云吞

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  • 6张图教会-包-元宝馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6张图教会-包-元宝馄饨

    包多了,有一丢自己的小经验,分享记录一下能不废话,尽量不废话,简单明了步骤解说,都在图里了用料馄饨皮馅儿6张图教会-包-元宝馄饨的做法123456...

  • 独家小馄饨食谱做法大全,超简单的独家小馄饨做法步骤

    独家小馄饨

    自己调馅的时候胡乱加了些,做好了黑暗料理的准备,结果味道非常不错,记录下来,只是为了给自己备忘,要不然下次不记得怎么调了用料黑皮猪前腿肉300克去线虾仁100克盐适量生抽1勺淀粉1勺花椒粉少量白胡椒粉半勺糖少量耗油1勺...

  • 虾饺馄饨皮版的做法和图解,虾饺馄饨皮版怎么做更好吃

    虾饺馄饨皮版

    用料虾10只胡萝卜一小段盐少许胡椒粉少许姜粉少许馄饨皮半斤虾饺馄饨皮版的做法虾,去头去虾线虾仁切碎,胡萝卜切碎,我用的打馅机盐少许,胡椒粉少许,姜粉少许把馄饨皮包上馅,上锅蒸好喽,开吃吧小贴士1.胡萝卜我放了一大段,孩子...

  • 如何做清汤牛腱子好吃 清汤牛腱子烹饪方法大全

    清汤牛腱子

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  • 怎么做都可以的“云吞面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎么做都可以的“云吞面”

    家里有什么就用什么…其实就是花样版煮馄饨和面条~本来想找火锅底料煮面,没有。鸡汤,没有。然后发现了速溶的紫菜蛋花汤……用料馄饨6个(一人份)宽挂面一捆的一半醋少许香油几滴耗油一丢胡萝卜圆白菜速溶的紫菜蛋花汤的块...

  • 不清新的小馄饨的做法和图解,不清新的小馄饨怎么做更好吃

    不清新的小馄饨

    我是一枚不清新的小馄饨用料一颗爱折腾的心不清新的小馄饨的做法剁包吃小贴士记得分享给另一个吃货...

  • 封控在家手作馄饨皮饺子皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    封控在家手作馄饨皮饺子皮

    封控在家,一切靠抢。好不容易团了点菜,馄饨皮被老板放鸽子,没办法,奋发图强,手工作坊搞起来,没想象难啊,400g面粉,好了50张10*10的大馄饨皮,多下来的边角料嘛,做成150g鲜面条。馄饨皮反馈很好👍。饺子皮已经操作过很多次(每个剂...

  • 超级Q弹虾仁猪肉馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级Q弹虾仁猪肉馄饨

    用料猪里脊500克虾仁300克馄饨皮800克葱5根姜10片小苏打1汤勺盐3小勺糖2小勺鸡精2小勺料酒两瓶盖生抽2汤勺蚝油1汤勺冰块5块超级Q弹虾仁猪肉馄饨的做法一斤基围虾冰箱冷冻一个小时,剥皮后剁成小颗粒,放入一勺盐和一勺料...

  • 清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清汤白萝卜牛腩(老饭骨)

    个人记录用。原视频见:【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香?做白萝卜牛腩有啥小窍门?-哔哩哔哩】用料白萝卜牛腩盐克葱头根胡椒大料香叶小茴香胡萝卜芹菜清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的做法牛肉切块,洗干净凉水下锅,水多一点,不加...

  • 就地取材冻饺子馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    就地取材冻饺子馄饨

    用料保鲜袋若干只烤箱烤盘1个馄饨或饺子若干只就地取材冻饺子馄饨的做法烤盘上放一个空保鲜袋,最好和烤盘大小差不多,我的这个保鲜袋是35㎝*25㎝的,正好和烤盘内的大小一致。然后开始包馄饨,包一个按顺序放一个,可以挨着放...

  • 味好美·小馄饨的做法和图解,味好美·小馄饨怎么做更好吃

    味好美·小馄饨

    白胡椒一直是我的最爱调料🧂很久没有动手自己包馄炖啦,趁着周末给自己下个小厨煮个鸡汤馄炖犒劳一下忙碌了一周的自己🤩🤩用料猪肉250克鸡蛋1个蚝油1勺味好美·白胡椒粉2勺鸡粉1勺鸡汤1碗馄炖皮250克味好美·小馄饨的...

  • 荠菜虾肉小云吞的做法和图解,荠菜虾肉小云吞怎么做更好吃

    荠菜虾肉小云吞

    去年洒在地里的荠菜有的长老了,有的长得刚刚好,太密了,拔掉一些,已经长老了的摘了嫩叶做云吞,枝干和头用来做荠菜蛋。用料绞肉300克去头白虾250克荠菜300克云吞皮两包盐1茶匙鸡粉少许清鸡汤半罐姜数片葱1根猪油2茶匙...

  • 靓汤|黄瓜胡萝卜肉末清汤的详细做法,靓汤|黄瓜胡萝卜肉末清汤做法技巧

    靓汤|黄瓜胡萝卜肉末清汤

    用料胡萝卜半根黄瓜一根肉100克葱末盐味精生抽靓汤|黄瓜胡萝卜肉末清汤的做法黄瓜胡萝卜切片,肉切末,葱切末。锅内放少许油,微热时倒入胡萝卜片、切好的肉稍微翻炒,加入少许生抽后继续翻炒;加入黄瓜片,同时加入纯净水至淹没...

  • 馄饨皮升级肉松香肠纸皮烧卖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馄饨皮升级肉松香肠纸皮烧卖

    买多的馄饨皮怎么办?那就动手包一个纸皮烧卖8⃣️想吃江浙很火的东官上点里面的肉松烧卖还原出来迷你版的小可爱一口一个超级好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡萝卜🥕1/3根香菇1朵馄饨皮30张虾皮10g芝麻10克黑胡椒1小...

  • 小美荠菜馄饨的做法和图解,小美荠菜馄饨怎么做更好吃

    小美荠菜馄饨

    已经包过很多次馄饨了,每次都是好评。蔬菜可以是荠菜+青菜,我嫌麻烦,就只用一种菜,要么青菜要么荠菜,但全家都喜欢吃荠菜,鲜呀😋用料荠菜300克肉糜500克生抽15克盐10克味精2克糖10克胡椒粉2克葱姜水100克小美荠菜馄饨的做法...

  • 街边上海小馄饨的做法和图解,街边上海小馄饨怎么做更好吃

    街边上海小馄饨

    早晨,来碗热气腾腾的小馄饨,别提多得劲儿了用料猪肉馄饨皮街边上海小馄饨的做法猪肉馅儿加入葱末、姜末,橄榄油、生抽、老抽、香油、蚝油、盐、十三香按照一个方向搅匀准备汤汁,葱花、香菜末,虾米、紫菜再放入生抽、香油、...

  • 三种刀鱼馄饨的做法和图解,三种刀鱼馄饨怎么做更好吃

    三种刀鱼馄饨

    韭菜香菇刀鱼馄饨香菜蛋丝刀鱼馄饨虾仁三鲜刀鱼馄饨具体做法配方po下面清明前的刀鱼都很贵不会用来做馅儿,直接吃是最好的,清明后刀鱼鱼刺变硬,直接吃很容易卡喉咙,很多人就用来做馅儿包馄饨,刀鱼馄饨应该很多江苏人都吃过...

  • 手工馄饨DIY的做法和图解,手工馄饨DIY怎么做更好吃

    手工馄饨DIY

    用料水100克盐10克鸡蛋1个酱油2勺蚝油1勺花椒10粒葱花10克姜片2片手工馄饨DIY的做法肉剁成肉馅葱花、姜片、花椒泡100克温水酱油两勺蚝油盐鸡蛋一枚搅拌入味开始包馄饨开水入锅,馄饨飘起,皮变透明即可捞出食用皮薄肉厚...

  • 超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨

    上海的耳光馄饨,好吃到打耳光都不肯放下的馄饨,其实就是酱拌荠菜鲜肉大馄饨,有了四季宝0蔗糖0盐花生酱在家轻松复刻耳光馄饨~馄饨配方可以包30个荠菜鲜肉大馄饨,馅料一人食的份量。用料荠菜鲜肉大馄饨(配方大概可以包30个...

  • 超简单非正宗清汤牛肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单非正宗清汤牛肉汤

    疫情期間周圍很多事業型的閨蜜開始轉戰廚房。共同整理一些简单易做、口味尚可、易存储或再加工的食谱。本食谱着重推荐肉类焯水时使用加牛奶的水。去腥效果超出想象。用料牛腩或牛肉带不带骨均可可500克以上黄洋葱1个...

  • 如何做虾皮紫菜云吞好吃 虾皮紫菜云吞烹饪方法大全

    虾皮紫菜云吞

    制作过程超方便快捷的,整点冻冰箱里,早餐、宵夜煮几分钟就可以吃了。方便省事!用料紫菜4张芹菜一小把肉酱500克肉沫300克淡干虾皮适量云吞皮500克虾皮紫菜云吞的做法1.紫菜放烤箱150度烤1分钟,烤脆方便揉碎。(没有烤箱可以...

  • 荠菜冬笋虾仁馄饨馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荠菜冬笋虾仁馄饨馅

    上海的馄饨永远是我最怀念的故乡味道,身在他乡只好自己动手用料荠菜克青菜克冬笋克猪肉克虾仁克调料:葱姜水,料酒,盐,生抽,蚝油适量荠菜冬笋虾仁馄饨馅的做法荠菜焯水捞出挤干水分,剪去头上硬梗,切成细段,再不断拢起来切碎,直到...