罗勒鸡肉松子意面
以前总觉得绿色的意面很奇怪,后来有次去必胜客,朋友点了这份意面,我尝过后就爱上了这种味道~
周日休息在家,便尝试着做了一下,味道还不错哦~
用料
意大利面 | 150g左右 |
松子 | 20克 |
罗勒叶 | 约50g |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
鸡胸肉 | 1小块 |
菠菜 | 4根 |
花生油(或橄榄油) | 50克 |
黄油 | 一小块 |
芝士 | 一小撮 |
罗勒鸡肉松子意面的做法
青酱:菠菜用开水烫一下,先放少许到破壁机里,放入全部的油、盐,先打成酱,再放剩下的菠菜、罗勒、松子(约3分之2),继续打成酱汁
煮面:水烧开,放少许盐,将意面放入开水中,煮8-10分钟,捞出
一小块黄油融化,将蒜片、鸡胸肉(鸡胸肉提前稍微煮一下撕开)、松子,炒香
放点芝士碎,2勺青酱,炒好的蒜片鸡肉松子,搅拌均匀
盛盘,搞定~
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