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虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)

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虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)的做法步骤图

用料  

虾皮 一把
木耳(泡好后) 40克
鱼丸 按需放入(我放了60克)
大蒜 2瓣
生抽 15克
适量
15克
400克
豆豉 10颗
葱花 适量
面条 50克

虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)的做法  

  1. 把虾皮、蒜头、木耳、豆豉、油放入主锅,2分钟/V/反转小勺,爆香。

    虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)的做法步骤图 第2张
  2. 加入其他所有调料和400克水,6分钟/100度/小勺反转。

    虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)的做法步骤图 第3张
  3. 将面条放入,5分钟/100度/反转小勺,时间根据面条品种缩减或延长,出锅前撒点胡椒粉。

    虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)的做法步骤图 第4张
  4. 装入碗中,盖上煎蛋、撒上葱花。

    虾皮木耳鱼丸汤面(小美版 1人份)的做法步骤图 第5张

小贴士

如果不煮面进去,也是一道十分美味的汤品哦。