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自用发图怎么做更好吃

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  • 自用发图食谱做法大全,超简单的自用发图做法步骤

    自用发图

    仅为自家图片放置用料豌豆自用发图的做法自制...

  • 废品利用,自制发芽器,发绿豆芽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    废品利用,自制发芽器,发绿豆芽

    用料大饮料空瓶1个10毫升注射器针头1个绿豆50克棉布1小块废品利用,自制发芽器,发绿豆芽的做法饮料瓶去掉1/3上半部分,底部用注射器针头扎多个小孔(制作时没拍照,这是用过的)。外层我用一个塑料袋套上,最好黑色袋子,发芽时不让...

  • 包子馒头发面 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子馒头发面 记录自用

    和面比例面粉200克300克150克温水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子馅料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖馅儿面粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克红糖60克90克45克用料面粉150g温水75g-85g酵母2g...

  • 自用-面包发酵/整形的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用-面包发酵/整形

    各处收集整理包括各种发酵法的比例自用用料高筋面粉克水克酵母自用-面包发酵/整形的做法直接法📍波兰种:面粉量+酵母(总面粉量/酵母的20%-50%)+水(与面粉等量)📍法国老面:📍中种法50%—100%一般为70%📍烫种:开水,冷藏8-12小时...

  • 用自发面粉做waffles的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用自发面粉做waffles

    每次逛商场闻到蛋奶飘香就想买一份waffle分着吃,这是逛街的一种乐趣吧!这两年新冠病毒肆虐,商场开开关关,为避开病毒去商场也是来去匆匆,不久留。想念着饼啊,于是自己动手做起来!试过很多方子,这次用自发面粉做是最好吃的,又...

  • 自发豆芽(可用绿豆、黄豆、黑豆发)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自发豆芽(可用绿豆、黄豆、黑豆发)

    自己发豆芽,满满的成就感,吃的也健康😄用料绿豆适量自发豆芽(可用绿豆、黄豆、黑豆发)的做法适量绿豆浸泡一晚浸泡后有破壳,看见白色芽沥干水分盖上沙布压上重物,会长的结实粗壮盖上毛巾,套上黑袋子,要避光,全程不能见光每天早...

  • 自制酱香饼(不用发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酱香饼(不用发酵)

    用料豆瓣酱1勺芝麻15克(家里只有黑芝麻了)葱白10克白糖5克蒜3瓣(约10g)姜10片(约5g)辣椒5克胡椒粉10克孜然5g(面酥+酱料)葱花20克面粉200克自制酱香饼(不用发酵)的做法温水和面,搅成絮状揉成光滑面团密封醒30分钟(常温)油酥:热锅热...

  • 用自发粉跟牛奶做的红糖发糕超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用自发粉跟牛奶做的红糖发糕超简单

    每次做都要记录一下,怕忘记啊~用料红糖100克牛奶250克都可以红枣3颗食用油刷碗自发粉250克左右用自发粉跟牛奶做的红糖发糕超简单的做法看完全部过程再开始做,没有牛奶就用水第一步,红糖跟牛奶混一起搅拌到红糖化开,然后...

  • 自用发面团食谱做法大全,超简单的自用发面团做法步骤

    自用发面团

    自用酵母发面团,用于馒头、包子、饺子。用料面粉500克糖半勺安琪酵母(非耐高糖)5克温水自用发面团的做法面粉➕糖酵母➕温水搅匀⚠️温水不能烫手⚠️面粉盆➕酵母水,揉至成型光滑。加盖保鲜膜发酵。发酵至2倍大取出手揉15分...

  • 自家发豆芽(此法用于发各种豆芽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自家发豆芽(此法用于发各种豆芽)

    很喜欢吃豆芽、可是外面的豆芽大家都懂、药水泡的、所以请教了卖豆子的老板、学会了、怎么发豆芽、然后就真的一发不可收拾、这个豆子是专门发豆芽的豆子、某宝有售、自己发了豆芽以后、你会发现这个才是真豆芽、因为...

  • 发糕(自用)的做法和图解,发糕(自用)怎么做更好吃

    发糕(自用)

    用料酵母4克米粉(大米磨的粉)250克面粉150克水380克糖60克发糕(自用)的做法所有材料混合成浓稠酸奶状,发酵至两倍大搅拌排气后分装进硅胶模具八分满,再次发酵至满出模具冷水上锅蒸,水开后继续蒸18分钟,关火闷5分钟...

  • 用面包机出膜及发酵(自用方便)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用面包机出膜及发酵(自用方便)

    用料高粉200克牛奶95克鸡蛋液25克水15克细砂糖25克盐2.5克酵母粉2.5克黄油18克用面包机出膜及发酵(自用方便)的做法牛奶、鸡蛋液、细砂糖、高粉放入面包机和面程序10分钟(开盖),和好的面密封冷藏1-36个小时15克水加入酵母...

  • 全麦红枣发糕(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦红枣发糕(自用)

    做了三四次红枣发糕,大概暂时理出一份尽量全麦无糖的红枣发糕食谱,根据之后的实践再做调整。用料枣泥200克鸡蛋1只全麦面粉83克低筋面粉43克酵母2克泡打粉1.5克(可不放)牛奶(温水)适量食用油(抹模具)适量全麦红枣发糕(自用)的做...

  • 一次发酵吐司(自用配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵吐司(自用配方)

    用料高筋粉260酵母一小勺多一点(3g+液体(鸡蛋+牛奶)160g糖30盐一小撮黄油20+一次发酵吐司(自用配方)的做法除黄油外所有材料厨师机和面(2档和面大约1分钟,调3档,和面10分钟加黄油和面10分钟整形,发酵满烤箱烤150度50分钟...

  • 发财饺(自用备忘)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发财饺(自用备忘)

    ㊗大家2018不劳而富升官发财~~~今儿当众立了一个大flag希望一步一步能实现目标🤩努力!奋斗!用料农家御品饺子专用粉500g捣菠菜汁一棵菠菜肉馅儿随便,用不了留着包馄饨hh发财饺(自用备忘)的做法呃………主要是记一下这个饺子粉...

  • 南瓜发糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜发糕(自用记录)

    今天发现自己随手记方子的本子被娃撕掉了,还好及时发现~先把南糕发糕记录一下,下次做了再来传图因为不喜甜,只放了50克糖,喜甜的可以多放点用料南瓜泥250克糖50克酵母5克清水325克中筋粉325克木薯粉150克玉米油(无味)40克南...

  • 泡发海参(方便自己使用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡发海参(方便自己使用)

    用料淡干海参若干只纯净水我用的怡宝泡发海参(方便自己使用)的做法这是同学专门为了指导我做的图,谢谢她啦!过程中自己可以根据实际调节时间。小贴士无油,纯净水...

  • 自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自发粉做花卷🥄🥄 不用发面 超级省时

    自发粉做花卷,自己做的没有添加剂,吃着放心。做起来也超级方便,不要一发二发之类的。方子里写的适量,真的是适量,边倒温水,边筷子搅,感觉面软软的,就可以了。用料自发粉适量温水适量葱花适量盐适量五香粉适量自发粉做花卷🥄🥄...

  • 5秒钟搞定!㊙️自制万用自发面粉‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5秒钟搞定!㊙️自制万用自发面粉‼️

    5秒钟搞定的万用自发粉!!!只需中粉、盐、和泡打粉可以大量做完,囤着,室温密封保存。也可以按照比例做调整,用多少调多少用料中筋面粉2cups(280g)泡打粉3tsp(12g)盐1/2tsp(2g)5秒钟搞定!㊙️自制万用自发面粉‼️的做法秤好的材料...

  • 发财杯(自用)的做法和图解,发财杯(自用)怎么做更好吃

    发财杯(自用)

    1个用料四寸胚1个草莓味/奶油130克草莓酱适量草莓2个芒果味/奶油130克芒果酱适量芒果半个奥利奥味/海盐奥利奥奶油100克原味奶油30克奥利奥碎适量发财杯(自用)的做法/...

  • 美味发面饼 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味发面饼 记录自用

    用料面粉500克温水400克酵母5克白糖10克糖馅儿芝麻,红糖,枣泥,豆沙随意喜欢就好美味发面饼记录自用的做法温水里加酵母融化,加入面粉,搅拌均匀,发酵至两倍大,加干面粉揉匀,分成等大的剂子,包馅儿,完成。...

  • 发干货笔记“糯米自用”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发干货笔记【糯米自用】

    【注意】本人账号下的菜单都是个人当笔记用的,高度个人口味需求化,并不一定适合他人的口味和需求。用料勤劳的糯米———花胶(鱼胶)——01鲨鱼皮——02鲍鱼干——03海参干——04干贝(瑶柱)——05桃胶雪燕皂荚米——06鱿...

  • 超简单的发糕(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的发糕(自用)

    用料粘米粉:300克水:250克∽270克酵母:3克白糖:微甜(根据自己口味可酌情增减十克)45克超简单的发糕(自用)的做法把所有材料放进容器里搅拌均匀,放到一个温暖的地方发酵至有气泡还会有点酸味,然后再搅拌排气,倒进准备好的模具里,倒...

  • 快手自制披萨-不用发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手自制披萨-不用发酵

    用料高筋面粉70克低筋面粉30克细砂糖10克酵母4克盐3克温水60克黄油(玉米油)15克(20克)馅料马苏里拉奶酪适量火腿肉玉米青豆披萨酱番茄酱披萨草快手自制披萨-不用发酵的做法主材料除黄油外揉成团后最后放黄油揉成光滑面团;...

  • 淡奶油打发配比(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油打发配比(自用)

    自存打发淡奶油加盐加糖比例封面图与内容无关用料淡奶油1份糖粉0.08份盐0.002~0.004份淡奶油打发配比(自用)的做法1分钟左右中速打发至有阻力开始加糖盐继续打发至纹路不消失倒置不滴落...