菜的口味
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油渣鱼香茄子的做法和图解,油渣鱼香茄子怎么做更好吃
昨天熬了猪油,剩下一碗油渣正好做茄子,比肉末的更香!一斤猪油熬出的油渣配一根大茄子用料茄子1个油渣1碗小葱3根姜一块蒜四五瓣小米辣两个豆瓣酱1小勺盐少许白糖少许醋半勺生抽半勺老抽半勺鸡精少许勺淀粉少许水半碗油渣...
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鱼香肉丝定情菜的做法和图解,鱼香肉丝定情菜怎么做更好吃
刚认识我对象时,他问我爱吃什么菜,刚好那时候我就觉得鱼香肉丝特别好吃。在此后的日子里,我们一起吃了好多顿鱼香肉丝,也觉得百吃不厌!后来我们结婚了💑,鱼香肉丝就成为了我们的定情菜😂鱼香肉丝里没找到鱼,但找到了爱情❤️在...
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鱼香肉丝(纯肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料猪里脊鱼香肉丝(纯肉版)的做法拳头大小一块里脊切丝一点料酒一点盐一勺生抽半勺老抽一勺淀粉搅拌加点水捏进肉里最后浇一点油姜切丝热锅热油小火爆姜加一大勺豆瓣酱(扁平不锈钢勺)炒出红油加肉丝划开翻炒加糖最后加...
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不辣的鱼香肉丝(小朋友也可以吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
非常爱吃鱼香肉丝,又没时间给小朋友单独开小灶,这道不辣的鱼香肉丝来上一盘就解决了我和小朋友的一餐饭。只是少了郫县豆瓣酱的辣味,青椒在这里我担心会辣也没有放,但是味道真的丝毫不差!家里有小朋友的麻麻们可以get一下...
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🐟鱼香肉丝食谱做法大全,超简单的🐟鱼香肉丝做法步骤
家庭版鱼香肉丝,简易。哈哈哈~根据自己家喜欢的味道改编,家里吃饭是那种无辣不欢的😋~用料青椒2个木耳10朵胡萝卜多半根鸡胸肉2块配料:姜蒜·辣椒·料酒·淀粉·十三香·生抽·醋·蚝油·盐·白糖。🐟鱼香肉丝的做法木耳泡...
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如何做虎头鱼豆腐汤好吃 虎头鱼豆腐汤烹饪方法大全
嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜...
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午饭。姜蒜油泼面+鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料热油泼蒜蓉+姜丝酱油2醋1汤面鱼香肉丝午饭。姜蒜油泼面+鱼香肉丝的做法如题...
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福气满满红烧鱼的做法和图解,福气满满红烧鱼怎么做更好吃
记得买新鲜的鱼,活鱼最好。(鱼说:鲤鱼,鲫鱼,鲈鱼,桂鱼都可以)用料鱼来个好几条生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克葱1-3根姜1-3片蒜1-3瓣盐1-5克料酒1-3勺大葱0.5根胡萝卜0.5根甜椒0.5个洋葱0.5个淀粉水1-3勺福气满满红烧鱼的做法把...
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红茶糖醋茄丁的做法和图解,红茶糖醋茄丁怎么做更好吃
疫情封控快双满月了,每一种食材都弥足“真贵”且来之不易。茄子是我家平时很少吃的菜品,今次得到几根,我发誓一定要突破厨艺,把它做好成受全家欢迎的一道菜!用料茄子三根红茶(或清水)50毫升淀粉一汤勺白糖1.5汤勺米醋一汤勺...
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超简单糖醋茄子的做法和图解,超简单糖醋茄子怎么做更好吃
之前去素菜馆吃到的糖醋茄子一直回味无穷,这次无意当中实验出来的调料配比居然很接近用料长茄子2根大蒜2瓣生抽2勺醋1勺番茄酱1勺糖一小勺淀粉1勺超简单糖醋茄子的做法茄子斜切滚刀块,蒜切片备用2勺生抽+1勺醋+1勺番茄...
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糖醋排骨❤️内含入门级酱汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料排骨克冰糖克生抽勺醋勺姜片小葱根芝麻克糖醋排骨❤️内含入门级酱汁的做法详见视频解说~详见视频解说~...
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糖醋酥肉下饭菜的做法和图解,糖醋酥肉下饭菜怎么做更好吃
用料瘦肉1000克鸡蛋清3个红薯淀粉100克白糖1小勺汤盐1小勺番茄酱小半碗水半碗油适量糖醋酥肉下饭菜的做法①瘦肉切条(指头大小)+红薯淀粉+盐巴+3个蛋清抓均匀,再加小勺子油(防止肉粘连)②油烧7成热,转中小火,肉一根一根...
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从没做过菜的人都能做到完美“不可错过的.糖醋排骨”的烹饪做法,大厨教你详细做法
要说排骨怎么吃,非糖醋不能比。这道菜在我家永远都是不够吃的。说到糖醋菜系,大家一定都摇头,掌握不了配比,做出来的菜不是酸了就是甜了。不要问我怎么知道的🤣,问了就是曾经的我越挫越勇,也吃了很多暗黑料理。买排骨最好去...
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如何做咖啡糖醋蛋好吃 咖啡糖醋蛋烹饪方法大全
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展现不同的风味,这道咖啡和糖醋的结合,用黄金654321的比例,好记,好看,好吃,好做!☕️玩转咖啡,你也可以😋用料鸡蛋6个水50克番茄酱40克糖30克柠檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法鸡蛋...
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朝鲜族家庭的辣拌“糖醋蒜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
蒜已腌好可以食用这样用辣椒油拌着吃更香自制糖醋蒜:用料糖蒜5个辣椒油1勺味素适量朝鲜族家庭的辣拌【糖醋蒜】的做法自制糖蒜瓣开加辣椒油,味素...
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“菜”糖醋荷包蛋火腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个火腿1个小葱1根蒜3瓣青椒1个生抽3勺老抽1勺陈醋2勺耗油1白糖1勺淀粉1勺清水小半碗【菜】糖醋荷包蛋火腿的做法火腿切片备用蒜切沫、小葱青椒切段备用(喜欢吃辣的可以切一点小米辣哦)调料汁。碗中加入3勺生抽...
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口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
8寸用量用料蛋黄5个白砂糖20克玉米油40克牛奶70克低筋面粉100克蛋白5个白醋或柠檬汁几滴白砂糖60克蔓越莓干100克口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚风蛋糕的做法蛋黄部分混合蛋白部分混合最后混合,倒入模具,加入蔓越莓干,搅...
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纯素美食|番茄炒木棉豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
本食谱参考自“素食星球”视频号中的“打卤面”菜谱。看到“素食星球”公众号推送这个菜时,乍一眼以为是番茄炒鸡蛋,还纳闷“素食星球”不是纯净素吗,什么时候变成蛋奶素了?点开一看,发现是木棉豆腐这种新食材😄【木棉豆腐...
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酸甜排骨-雪碧话梅炖小排的烹饪做法,大厨教你详细做法
怀孕就是很想吃酸甜口的菜,开胃,适合炎热的夏天。用料排骨2斤酸话梅10颗雪碧1瓶350ml姜3片料酒3勺生抽6勺老抽3勺白芝麻(可有可无)适量酸甜排骨-雪碧话梅炖小排的做法排骨灼水捞起,清水冲洗排骨去除浮沫。起锅烧油,煸香姜...
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朝鲜冷面🍜(有手就能做系列~酸甜爽口又解腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法
冰一冰更好吃~用料荞麦冷面/玉米冷面/普通干冷面1把牛骨2-3块牛肉适量料酒1小勺熟鸡蛋2勺黄瓜1根苹果1个番茄2片胡萝卜1根辣白菜适量葱1段姜1片蒜2瓣花椒10粒大料半个香叶1片雪碧500毫升糖3勺盐2小勺生抽2小勺白醋/苹...
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话梅腌小番茄的做法和图解,话梅腌小番茄怎么做更好吃
买太多小番茄怎么办?小番茄不好吃怎么办?没有前菜充数怎么办?那就这么办!让你一吃就停不下来!此方法,大小番茄都适用用料小番茄看心情白砂糖看心情话梅(可有可无)5-6颗话梅腌小番茄的做法小番茄洗净,划十字水烧开倒入小番茄(水...
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山楂干/山楂茶🍵(有手就能做系列~酸甜解腻~天然的健胃消食神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料山楂适量山楂干/山楂茶🍵(有手就能做系列~酸甜解腻~天然的健胃消食神器)的做法山楂洗净沥干后切片去核摆在烘干机/干果机的烤网上60℃8小时就好啦~🍵泡水做甜点或者白嘴吃都好吃😋炖肉放几个可以让肉更加软烂还可以增...
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冰凉酸甜桂花小番茄🍅的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料圣女果20个桂花酱10克冰凉酸甜桂花小番茄🍅的做法洗净热水烫30秒捞出去皮装盘放10g左右桂花酱。小贴士1、桂花酱喜甜可多放,反之可适量,没什么固定要求。2、桂花酱网上都有售,大同小异味道差不多,没有固定品牌要求,如...
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秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一个美食版主私下发给我的秘方,操作简单,多次制作后结合自己实操情况,进一步改良,味道和口感真是绝了。用料萝卜1-2根醋500克盐10克糖250-300克秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法萝卜切丁或者切薄片。加盐后拌匀,冷藏静置...
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家庭版蒜蓉蒜香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人比较喜欢吃小龙虾,外面吃的多了,就想自己研究一下,先来个简单的蒜蓉口味的,用料简单,易学,我家小孩不吃辣,这个刚好对口味为了好看我只去了虾线用料香菜适量蒜蓉2~3只,剁碎小龙虾2斤八角,适量桂皮,香叶适量干红辣椒按自己口...
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蒜蓉小龙虾(超简单)好吃到舔手指的烹饪做法,大厨教你详细做法
第一次自己做小龙虾,第二次吃小龙虾,突然想吃就去市场转了一圈还有两斤就买来自己了用料蒜4大个啤酒1瓶盐适量小龙虾2斤蒜蓉小龙虾(超简单)好吃到舔手指的做法市场买的,老板帮忙去虾头和虾线,回来自己在清洗几遍就好,滤干水...
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蒜香了你的骨的做法和图解,蒜香了你的骨怎么做更好吃
少女不努力,就嫁不出去。用料你的骨不呛口的小辣椒炸粉蒜泥狠葱葱那年姜姜姜姜料酒并不是尿酒生抽百搐蒜香了你的骨的做法切好洗净你的骨。准备椒盐料酒生抽。蒜切泥葱切碎姜切片,如果他胃不好辣椒就放少搅拌均匀,腌制3h...
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蒜香生蚝焖排骨的做法和图解,蒜香生蚝焖排骨怎么做更好吃
难得周末,鼓捣一道简单焖排骨,正合适大病初愈的肉食动物。生蚝高蛋白低脂肪,特有的鲜香肥美冲撞焖脆骨肋排的肉汁,口感滑腻而不失鲜香甜味。用料肋排一条生蚝150g蒜头1粒青蒜两条盐适量料酒小半碗酱油适量蚝油少许香醋几...
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香辣蒜香鸡翅~绝绝子的烹饪做法,大厨教你详细做法
啊~图片没拍~下次补上是真的好吃啊啊啊啊家里人一扫而光~用料鸡翅500g姜3片蒜1颗小米椒3个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油1勺鸡精1勺香辣蒜香鸡翅~绝绝子的做法1、鸡翅焯水(解冻或没解冻都可)①鸡翅洗净,冷水下锅,放姜3片、倒...
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蒜香南瓜蒸小排骨的做法和图解,蒜香南瓜蒸小排骨怎么做更好吃
用料小排骨250克日本小南瓜半个调味料盐适量酱油2小勺生粉1小勺糖半小勺生油适量蒜蓉3颗蒜香南瓜蒸小排骨的做法小排骨洗干净把血水在水中泡出来用厨房纸擦干排骨砍开小块排骨放进碗里加入调味料拌匀但是放入步骤有点...
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鸡肉蘑菇罗勒蒜香奶油意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
Iamthechef!鸡肉蘑菇罗勒蒜香奶油意面哦依稀内!五颗星!用料鸡胸肉1块蘑菇100g罗勒稍许大蒜5瓣淡奶油180克黄油100克海盐稍许帕玛森芝士粉稍许胡椒可选管状意面200克橄榄油稍许鸡肉蘑菇罗勒蒜香奶油意面的做法各种食材切...
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私房菜之蒜香排骨的做法和图解,私房菜之蒜香排骨怎么做更好吃
用料肋排250味精鸡精盐巴生抽地瓜粉,蒜头私房菜之蒜香排骨的做法排骨洗净加入生抽,鸡精味精盐巴!腌10分钟加入地瓜粉搅拌一下入味加入蒜蓉下锅蒸熟就好啦小贴士妈妈的味道,吃了让你忘不了...
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万能咖喱酱食谱做法大全,超简单的万能咖喱酱做法步骤
其实真的很简单😊,所有材料打碎,放锅中炒一下就好了,但是要注意:放榨汁机的水要尽量少,只要机器能运转就可以了如果水份太多,会增加炒制时间,而且会飞溅,特别容易烫伤,所以要小心如果买不齐所有材料也没关系,至少要有生姜,洋葱,姜...
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巨简单的咖喱鸡腿饭🍗的烹饪做法,大厨教你详细做法
一个人的简餐🍱这是一道做法贼简单的餐记得一个人也要好好吃饭哦用料鸡腿1只胡萝卜半根土豆1个姜切丝咖喱1块巨简单的咖喱鸡腿饭🍗的做法1⃣️:准备好鸡腿一个、胡萝卜、土豆、姜丝、咖喱材料都切好块2⃣️:鸡腿去骨切块用...
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法式煎土豆鸡腿的做法和图解,法式煎土豆鸡腿怎么做更好吃
用料鸡大腿1只土豆2个大蒜瓣8个黑胡椒碎1g盐2g食用油20克法式煎土豆鸡腿的做法鸡大腿去骨后加入盐,黑胡椒碎室温腌制十分钟土豆切块,大蒜切开备用锅入油,放入鸡腿加入土豆块,大蒜瓣煎至两面金黄平底锅稍微斜一下,油控出切...
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香浓牛肉咖喱饭 (苹果洋葱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一道日式风味独特的咖喱饭,因为焦化洋葱和苹果的加入使得咖喱饭口味起了很多变化,层次丰富。做法是相当简单,那我们就开始做!用料牛肋条300克(2条)洋葱2个胡萝卜1根米饭一罐半三-四人量咖喱块3块白玉菇一包苹果1个巧克力3小...
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咖喱鸡 keralan chicken curry的烹饪做法,大厨教你详细做法
两人份鸡肉咖喱,口味适中。用料鸡腿(含骨)850克姜黄粉2.5ml酸奶30ml辣椒2个圆葱1个西红柿2个椰奶160ml姜蓉5ml蒜8瓣香菜籽粉15ml茴香籽10ml黑胡椒粉2.5ml桂皮粉5ml绿豆蔻5个咖喱鸡keralanchickencurry的做法用料全家福腌...
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牛腩处理必备:咖喱牛腩 萝卜牛腩(澳门厨房佬的方子 推一万次都不为过)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是我在抖音上看到的一个方子,有一天回去翻发现居然没了!博主换了一个简单了好多的做法放上去,但没那么好吃了。凭借印象回忆下来,估计也添加了自己的理解😂。面对这个方子做出来的成品,不爱吃咖喱的饭搭子居然说很好吃。...
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跟碗差不多大的猪排配米饭与咖喱的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料猪肉(里脊最佳)2块洋葱半个小土豆5个胡萝卜1根馒头1.5个鸡蛋1个盐1小勺白胡椒粉少许白酒随便来点咖喱块2块跟碗差不多大的猪排配米饭与咖喱的做法馒头去皮晒干然后擦碎(不爱用面包糠,我也不知道为啥,可能是一种怪癖吧)...
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贝贝南瓜咖喱饭的做法和图解,贝贝南瓜咖喱饭怎么做更好吃
用料百梦多咖喱2块贝贝南瓜1个洋葱半个豆角6根稀奶油可加可不加食用油适量生抽2勺贝贝南瓜咖喱饭的做法准备食材:贝贝南瓜切小块洋葱切小块豆角切段锅中倒油,放入洋葱。洋葱炒出香味后加入南瓜和豆角翻拌。锅中倒入热水...
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香蕉松饼🥞(懒人版)简单易学的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单,新手小白都能做用料鸡蛋🥚2个面粉适量牛奶🥛1瓶熟透香蕉🍌2根白糖适量(我放了4勺)香蕉松饼🥞(懒人版)简单易学的做法把面粉、鸡蛋、白糖、牛奶都到在碗里搅拌稠状(如图),不知道面粉放多少的可以慢慢加量香蕉看个人情...
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如何做奶香烤吐司好吃 奶香烤吐司烹饪方法大全
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全麦面豆沙卷的做法和图解,全麦面豆沙卷怎么做更好吃
咬一口满嘴都是浓香的豆沙味。用全麦面取代普通面粉营养更丰富,每天的馒头花卷吃腻了,换一种吃法一样是美味的口感,快来试试吧。用料全麦粉300克酵母5克白糖10克豆沙馅可以自行取量全麦面豆沙卷的做法室温下把面醒发好,揉...
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奶香玉米糊(豆浆机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鲜玉米半根糯米1/3杯牛奶250克纯净水适量奶香玉米糊(豆浆机版)的做法半根新鲜的水果玉米用刀切下来,糯米1/3杯(豆浆机配送的量杯),一盒250ml纯牛奶,适量纯净水(补充到豆浆机的水位线范围内)玉米粒和糯米淘洗干净后,放入豆浆...
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牛奶玉米浆食谱做法大全,超简单的牛奶玉米浆做法步骤
入口嫩滑,香气浓郁,而且简单快手又美味!用料玉米粒200g纯净水400g纯牛奶200g砂糖(可不加)适量豆浆机牛奶玉米浆的做法将新鲜玉米洗净,对切好(如图中)。对切好的玉米,全剥好!剥好的玉米粒,是不是很快手?将准备好的全部材料,倒入豆...
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奶香荞麦馒头(忽略造型哈😀)的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家都知道,粗粮能让我们越吃越健康,特别对想保持身材的美眉们,更是一个好选择,所以荞麦、全麦粉是家庭的必备粮食。用料荞麦自发粉200克(比较懒,直接买的自发包装的)牛奶1盒白糖2勺清水少量奶香荞麦馒头(忽略造型哈😀)的做法...
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打卡椰蓉“奶香”土司的烹饪做法,大厨教你详细做法
继续撸土司了,走起~~~用料中种:高筋面粉100克酵母2克温水100克主面团高筋面粉220克奶粉25克蛋清1个淡奶油20克炼乳10克酵母2克盐4克蜂蜜40克黄油30克温水20克椰蓉少许打卡椰蓉“奶香”土司的做法椰蓉奶香面包上线首先制作...
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奶香花生糕食谱做法大全,超简单的奶香花生糕做法步骤
用料花生粉60g奶粉60g大米粉45g冰糖粉45g盐少许花生油7.5ml纯牛奶适量奶香花生糕的做法将所有粉过筛子,混合加入少量牛奶,油,搅拌均匀将搅拌好的粉,用模具定型。小贴士1⃣️可以把花生油,换成黄油,会更香。2⃣️如果一不小心,水...
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快手下饭菜上汤时蔬(上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤娃娃菜、上汤豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料时蔬适量火腿肠1根皮蛋1个咸鸭蛋1个植物油适量葱姜蒜适量快手下饭菜上汤时蔬(上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤娃娃菜、上汤豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)的做法时蔬切小块或小段,火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋切...
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裙带菜豆腐煎蛋汤💃减脂掉秤的烹饪做法,大厨教你详细做法
快手减脂汤,裙带菜热量很低,鸡蛋豆腐都是营养~熟悉我的小伙伴都知道哈,我是按照使用顺序写的用料~用料油适量鸡蛋2个裙带菜1把嫩豆腐1块盐适量裙带菜豆腐煎蛋汤💃减脂掉秤的做法🌹裙带菜提前几分钟泡好~锅里加油~煎两个蛋~🌹...
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榨菜肉沫粉丝汤的做法和图解,榨菜肉沫粉丝汤怎么做更好吃
五一带孩子回家撸猫用料肉末克酱油勺蚝油勺盐克葱少许根榨菜1包龙口粉丝1把料酒1汤勺生姜7片胡椒粉适量小米辣2只(吃辣的程度)榨菜肉沫粉丝汤的做法切少许梅肉,剁碎,用盐料酒酱油胡椒粉腌制备用涪陵榨菜(清香型榨菜丝)泡水...
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酸辣通菜梗(开胃不胖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候妈妈最爱做吃就是这个酸辣通菜梗了,当时还小,不知道这是广西人最爱吃的一道菜。后来小孩子不爱吃菜梗,想起来做这道菜,没想到广西的小姐妹开心得跳起来,她说这是她最爱的一道菜,分享给你们哈~希望你们也会喜欢,真的很好...
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莴笋丝豆皮汤的做法和图解,莴笋丝豆皮汤怎么做更好吃
疫情期间,实惠的买菜app都是五斤十斤的菜……来消耗我家四斤的莴笋~用料莴笋根鸡精勺盐克豆皮张香油勺生抽勺莴笋丝豆皮汤的做法青辣椒切丝,莴笋去皮切丝,豆皮(我的这个叫薄百叶)切丝,蒜瓣切碎。起锅烧油下蒜爆香。我觉得莴...
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夏日里清淡爽口的下饭菜:雪菜茭白豆干炒肉的详细做法,夏日里清淡爽口的下饭菜:雪菜茭白豆干炒肉做法技巧
雪菜茭白豆干炒肉第一次吃这个菜是在一个苏杭菜馆看着很清淡但很意外的是非常下饭🥰就连着去了好几天记下配菜回来决定自己做好在配菜简单用料做法更是简单完美复制✌🏻平时最好用猪里脊或者鸡胸肉今天家里没有这两样...
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“夏日清淡系”海洋风毛瓜魔芋味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
炎炎夏日就想来一碗鲜甜清淡汤。用料干海带丝一把魔芋丝(可选)数扎毛瓜半根海米一小把白味噌一大勺水适量【夏日清淡系】海洋风毛瓜魔芋味噌汤的做法海带丝泡发洗干净剪成小段。魔芋丝用清水冲洗一遍。毛瓜去皮切片。白...
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青菜豆腐榨菜鸡蛋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料青菜400g鸡蛋2个内脂豆腐1盒香油1勺盐适量鸡精1勺榨菜60g约半包青菜豆腐榨菜鸡蛋汤的做法豆腐切成块状锅中热油将榨菜炒出香味倒入适量清水,约一大碗水开下入青菜,豆腐将水煮开,将鸡蛋液打散,水开后可将豆乳用锅铲切...
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不放茶叶的五香茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋10个八角1个香叶1片生抽72克糖20克盐8克味精8克水350-400克草果1个肉桂1根老卤水料包1包不放茶叶的五香茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,锅中多放点盐(此处的盐是另外的不是配方表里的10克)水开关小火至水微滚状态五分...
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流油五香咸鸭蛋的做法和图解,流油五香咸鸭蛋怎么做更好吃
用料鸭蛋30个盐500克水3000克八角3个香叶5片桂皮一小块块花椒适量流油五香咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干水分香料加盐水煮开,放凉备用干净的鸭蛋滚一圈高度白酒放入坛子中倒入香料盐水中,最后加入高度白酒一小杯,盖上盖子,...
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翠绿的盐水毛豆的做法和图解,翠绿的盐水毛豆怎么做更好吃
不变色,翠绿好吃的毛豆,简单快捷,夏天到了,快点做起来吧用料毛豆1000克八角2个花椒20粒盐适量翠绿的盐水毛豆的做法毛豆剪掉头部的尖,方便更好入味清洗干净,加入盐,花椒,八角,大火煮开后转中火7-8分钟.切记:不要盖盖子哦捞出毛...
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五香鲓子鱼食谱做法大全,超简单的五香鲓子鱼做法步骤
鲓子鱼,学名凤鲚,又称凤尾鱼、鲚鱼,生活于近海,为洄游性鱼类。每年春夏间洄游入河口产卵。此时雌鱼满腹怀卵,又称子鲚,肉质很鲜美。因其个体较小,不易使其骨肉分离,一般都是油炸后连骨一起吃。五香味是比较传统的做法。本菜谱...
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五香茶叶蛋卤蛋的做法和图解,五香茶叶蛋卤蛋怎么做更好吃
茶叶蛋感觉在鸡蛋煮法中算比较简单的一种,方便好入手关键价格实惠,我们家小朋友很喜欢吃,自己做的时间比较短偶尔吃吃还是不错的选择。用料鸡蛋10—15个茶叶一部分生抽2勺八角3.4个盐2勺冰糖小的5—8粒香叶5片老抽2勺五...
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五香花生🔥电饭锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近好像对电饭锅情有独钟……还是说我变懒了???∠(ᐛ”∠)_妈妈的朋友自己家种的花生分了我家超大一包…………搞个法子消耗一下。怕写在后面没人看,就放前面辽!我家电饭锅是不带压力的那种,煮饭键一次是差不多15分钟。⚠️喜...
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五香炖豆腐食谱做法大全,超简单的五香炖豆腐做法步骤
豆腐,别称水豆腐,是常见的豆制品,多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制,营养丰富,老少皆宜。用味好美五香粉,白胡椒粉做的五香炖豆腐别有一番风味。用料豆腐1块味好美五香粉1勺味好美白胡...
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五香豆干炒海带的做法和图解,五香豆干炒海带怎么做更好吃
泡好了些海带,临时想做点新花样。冰箱里找到了五香豆腐干,心想应该是可搭的。可是下厨房里没找到合适的菜谱,没处学,就只好自己发挥了。欢迎高人帮我改进。用料五香豆腐干100g水发海带100g虾皮一把葱二根生抽一勺胡椒粉少...
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香辣孜然鸡脖超级简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
追剧必备小零食,超级好吃,简单0失败用料鸡脖8只辣酱2勺辣椒面1勺白糖1勺葱1根姜5片蚝油1勺老抽1勺生油2勺孜然2勺料酒1勺食用油3克盐1勺香辣孜然鸡脖超级简单的做法准备好生鲜鸡脖,生姜,葱冷水下锅,放入生姜,葱,一勺料酒,一勺...
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赛过烧烤摊的孜然鸡胸肉~的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢吃鸡又爱烧烤的人必须要get的一道菜~用料鸡胸肉1块料酒2勺酱油2勺鸡精少许黑胡椒粉少许孜然少许生姜一些赛过烧烤摊的孜然鸡胸肉~的做法将一块鸡胸肉解冻切块或者切长条均可,生姜切片,倒入2勺料酒,2勺酱油,腌制15分钟左...
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土豆孜然牛肉的做法和图解,土豆孜然牛肉怎么做更好吃
适合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少许盐1勺土豆3个生抽1勺淀粉1勺料酒少许蚝油1勺椒盐少许土豆孜然牛肉的做法土豆切成小块牛肉加生抽,耗油,淀粉,盐,油,椒盐(看个人口味可以不加)抓匀腌制30分钟土豆块一...
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孜然牛肉条食谱做法大全,超简单的孜然牛肉条做法步骤
家里养了一只爱吃肉的四脚吞金兽,为了让他吃的更好,一直在研究怎样提高厨艺,把小动物们做的更好吃一点٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然适量孜然粉一勺干辣椒一个料酒两勺酱油两勺油适量盐适量花椒粉一勺淀粉...
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孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
为了吃烧烤买了包孜然粉,结果没用完,要想着法儿消灭啊!如果你觉得淡馒头吃着索然无味,就来孜然调剂下添味好了。隔夜的淡馒头又干又硬,蘸上鸡蛋液炒热,会是惊喜的口感,里面变得软软的~又有营养。可以根据自己口味,在鸡蛋液里...
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孜然蛋炒饭🤓的做法和图解,孜然蛋炒饭🤓怎么做更好吃
每次家里冰箱空空的时候,隔夜饭都能成为最完美的美食。🤓佛系的吃货我又来啦。🤔不要在意下面我的食材需要什么,重要的是你有什么。用料米饭随你定大蒜随意瓣鸡蛋随意个胡萝卜可有可无包菜随你孜然随意撒葱花随意盐微量...
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孜然洋葱梅花肉的做法和图解,孜然洋葱梅花肉怎么做更好吃
喜欢梅花肉、其次五花肉如果跟我一样,变着花样吃它俩孜然洋葱小辣椒配了大饼,喷香用料洋葱1个梅花肉250克线椒3个孜然多许蚝油1羹匙生抽2羹匙孜然洋葱梅花肉的做法梅花肉切薄片,孜然生抽蚝油腌渍1小时热锅底油,下肉片、下...
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孜然烤羊肉串的做法和图解,孜然烤羊肉串怎么做更好吃
路边买买提大叔的现烤羊肉串,在家里做原来非常简单,大人小孩,没有不喜欢的,这是冬天周末的快手主菜。步骤很简单,最重要是买合适羊肉,最好是前腿肉,我每次都买一整条前腿,也可以用前腿上部或后退上部连着尾巴的部位。后腿太瘦...
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