饭
技巧会让饭菜更可口,热门的饭精选栏目是专门提供饭的相关精彩内容的地方,怎样做煲仔饭,饭团怎么做,盖浇饭大全,如何做蛋炒饭,电饭煲焖饭,家常焖饭,这里的饭相关内容,小编都精心编辑,精选优质饭的相关知识,分享一些饭方面的经验知识。
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泉州萝卜饭(福建咸饭)
上海这波疫情,咱也不多说了,哎…😥囤了一个月的白萝卜,公司支援的五花肉,冰箱里一年前买的各种虾皮海米干贝,再加上香菇和各种调料,花盆里种的小葱,就能焖一锅超级美味的泉州萝卜饭😘情况在慢慢好转,虽然还是身在困境,但...
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‼️超级香的灵魂肉汤拌饭
用料前腿肉/五花肉克彩椒豆豉勺生抽勺老抽勺盐克蚝油‼️超级香的灵魂肉汤拌饭的做法电饭煲蒸米饭可以煮干一些因为还要拌汤汁我用的是泰国香米口感会更好前腿肉切薄片青红彩椒切块蒜末姜片葱末切好备用锅里倒油倒入蒜...
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意式炖饭,美味秘密/基础食谱
用料40克帕瑪森乳酪,切塊(約3公分)1顆紅葱頭(約30克)40克奶油10克特級橄攬油320克義大利米(如:Carnaroli,Arborio),烹煮時間約14-15分鐘(詳見要诀)60克不甜白酒820克水1塊高湯塊(蔬菜或是肉類)1/2-1茶匙盐,依個人口味調整...
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甜玉米豌豆腊肠焖饭
夏天到了吃玉米和豌豆的季节,来个腊肠焖饭吧,早说焖饭还是腊肠经典,上次尝试用排骨,结果排骨不够烂糊,没咸味,不好吃,这个腊肠焖饭可是同时得到了女儿和婆婆的认可,难得用料米饭正常做米饭的量水正常做米饭的量甜玉米1根豌豆...
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快手下饭香喷喷 螺丝椒炒肉
囤的菜还没吃完,清冰箱啊清冰箱😂用料螺丝椒1个半(不是定量,是之前剩了半个)五花肉150克(左右吧,一小方块)小米辣1个盐1小勺料酒1小瓶盖蚝油适量生抽适量蒸鱼豉油适量糖适量姜蒜片随意快手下饭香喷喷螺丝椒炒肉的做法食材合...
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快手美味的培根蛋炒饭
有时下班晚了到家就不愿再多动弹,但冰箱里只要有培根,鸡蛋和剩饭,就能很快吃上一碗好吃又美味的培根蛋炒饭。从动手到吃上,十分钟足够,吃完再泡上一杯今年的新茶,看看书追追剧,适意的很哦(^_^)用料隔夜冷饭1碗雨润0着色剂0淀...
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西班牙海鲜饭(Paella):丐版快手饭
今天就突然很想吃西班牙海鲜饭!然而手头并没有海鲜,尝试用港式香肠和红烧肉替代,也很好吃😋正宗的西班牙海鲜饭是要用生米慢慢熬的,但是我总是嫌硬,索性米饭蒸熟了用,更适合中国胃。我觉得这个菜的精髓在于,它的用料(青椒、洋...
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鸡腿茄子饭
纯粹记录(来自训记)用料茄子半个鸡腿1只食用油10克(1勺)料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺淀粉半勺白糖(可不加或换0卡糖)3克小米辣(可选)适量蒜末1瓣姜片2片鸡腿茄子饭的做法鸡腿去骨后切小块,倒入料酒,生抽,蚝油,老抽,少许白糖,小米...
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家庭鳗鱼饭
用料米饭碗鳗鱼条酱油勺海苔片鸡蛋个芝麻30克家庭鳗鱼饭的做法准备香葱,蛋丝。鳗鱼解冻,切块。切块后蒸米饭一起放进去。装盘撒芝麻海苔碎等。搭配其他小菜...
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南瓜培根焗饭
小朋友喜欢吃。呀咪呀咪小碗几口就吃掉了,难得这么挑食的小朋友能喜欢吃,老母亲甚是欣慰。用料贝贝南瓜1个椒盐粉适量培根3片马苏里拉适量盐适量米饭1.5小碗南瓜培根焗饭的做法南瓜去皮,切块,和玉米一起蒸熟。与米饭,培根...
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复刻寄席的安格斯牛肉拌饭
日本经典的拌饭用料拌饭料三份鸡蛋3个葱一把根米饭3碗复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法直接堆叠放。如果是温泉蛋会好看点。温泉蛋吃起来更干。口感差不多的。搅拌均匀推荐品牌。。我不是托。这个好吃而已。自己会做也...
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不想太复杂就吃——【虾仁蛋炒饭】吧
用料米饭1碗鸡蛋2个虾仁10个盐2克白胡椒粉1克料酒1勺不想太复杂就吃——【虾仁蛋炒饭】吧的做法做法:1虾仁去虾线,洗干净,放入白胡椒粉,盐和料酒。葱切好备用。2取一个小碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3加入刚才腌好的虾仁,放...
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不输大饭店系列—蛋炒饭
疫情在家,政府一次发了5袋米(5kg*5),中午白米饭,晚上蛋炒饭用料剩下的白米饭鸡蛋2-4个(不限)洋葱大半个双汇火腿适量青豆可有可无青椒根据喜好小香葱适量盐适量鸡精适量不输大饭店系列—蛋炒饭的做法所有配菜切丁切丁到油锅...
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猪油蛋拌饭
馋双喜大饭店的猪油蛋拌饭了😉自己试试看做了感觉挺好吃(封面为原版)用料鸡蛋双喜饭店放3个海天一品鲜酱油3~4羹匙猪油小半碗米饭一碗糖一点儿泰椒1~2个蒜3瓣小葱一小段猪油蛋拌饭的做法⒈先把猪油用小小火化开⒉然后放...
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减脂家常版卤肉饭
鸡胸肉的千千万万种吃法~正好本人不吃肥肉,所以觉得换成鸡胸肉也很香😋用料鸡胸料酒1勺生抽2勺老抽2勺十三香1勺香菇20朵洋葱1个青菜1颗冰糖6粒鸡肉蚝油1勺葱蒜八角2个桂皮1块香叶2片减脂家常版卤肉饭的做法鸡胸或去皮...
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杜氏卤肉饭
用料详见步骤适量杜氏卤肉饭的做法热铁锅或喷枪烫一下猪皮五花肉焯水,冷水下锅煮几个鸡蛋备菜:葱姜蒜洋葱豆干剥鸡蛋肉捞出温水冲一下切块煸肉:锅热放肉不用油翻炒至图中状态捞出把油控干把肉放回锅中,加入葱姜蒜(部分)洋葱...
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西瓜一定要这样吃,太好看了!西瓜椰果西米露
今年的第一块瓜,你吃了吗?简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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茄汁海鲜烩饭
以前做过海鲜疙瘩汤,都是一样的食材,就是在此基础上加了点蒜末和洋葱丁。用料剩米饭1大碗大番茄2个大虾6只鲍鱼2只鲜贝丁10只花蛤肉10只嫩豆腐适量菜心适量洋葱丁适量蒜末适量花蛤汤(可不要)30ml生抽1勺蚝油2滴黑椒粉少许...
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小米辣蛋炒饭
看了士兵突击许三多碗里的小米辣蛋炒饭,看着真馋😋,因为我也爱吃辣用料小米椒7个鸡蛋5个米饭一大碗碗盐2勺克油,一勺葱花一根小米辣蛋炒饭的做法起锅烧油,放小米辣葱花,热了以后放鸡蛋,鸡蛋开花以后放米饭,炒炒炒小贴士起锅...
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胡萝卜青豆蛋炒饭
宝宝炒鸡喜欢吃的炒饭。用料鸡蛋2个米饭1份胡萝卜1根青豆适量葱适量盐适量鸡精适量生抽可选适量虾仁或香肠可选食用油适量胡萝卜青豆蛋炒饭的做法两个鸡蛋打散,冷冻青豆用清水解冻。胡萝卜切小丁,大葱切大块。如果是小...
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酱油肉卷心菜炒饭
物资里发的米很硬,隔夜更不好吃,家里一锅剩饭就想着做炒饭了,就地取材,把冰箱里的剩菜全部干掉。用料酱油肉一小块卷心菜1/4棵鸡蛋2-3颗生抽2勺盐少许蚝油1勺酱油肉卷心菜炒饭的做法包菜切丝酱油肉水里煮熟切片鸡蛋打散加...
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老少皆宜!绝绝子的台式卤肉饭!
我家闺女从小对肉🥩是一点都不感冒!自从吃了这道台式卤肉饭之后算是开开荤了!孩子们好像都对这种甜口的东西比较感兴趣,类似红烧排骨,可乐鸡翅之类的!这个食谱是我自己看过多个配方并尝试之后自己改良的,味道可以说是绝绝子...
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零厨艺 快手 韩式拌饭
绝对是米饭杀手!韩式辣酱太好吃了!拌饭杠杠的!如果加了黄豆芽就💯了~~减肥的可以换成魔芋丝甚至是粗粮面条。还可以添加肥牛,煎蛋都很棒!!辣酱的量根据主食的份量添加。(很多人问辣酱名字,已补充!)用料米饭1碗韩式辣白菜(宗家府...
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备忘石锅拌饭
图是随意百度来的用料食材:黄豆芽,西葫芦,胡萝卜,黄瓜丝,生菜,一个煎蛋🍳+石锅拌饭酱备忘石锅拌饭的做法做法:石锅内倒入一点麻油(微量),加入电饭锅蒸好的米饭(主要为了有锅巴);胡萝卜,黄豆芽,西葫芦另起油锅分别炒熟,放在饭的上面,煎...
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蚕(倭)豆香肠糯米饭
立夏三件套:茶叶蛋,脚骨笋,还有就是这个倭豆香肠糯米饭。倭豆就是蚕豆,本地之所以叫倭豆,和当年抗倭名将戚继光有关。用料糯米250克香肠1根半蚕豆适量蚕(倭)豆香肠糯米饭的做法蚕豆洗净,香肠切片。蚕豆香肠和淘好的糯米放一起...