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纸杯蛋糕

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  • 伦布朗食谱做法大全,超简单的伦布朗做法步骤

    伦布朗

    这里只说一下组合。栗子蓉+鲜奶油+戚风蛋糕胚用料栗子泥杯子戚风蛋糕鲜奶油香草精伦布朗的做法戚风杯子蛋糕切平。挤上打发的鲜奶油(鲜奶油里可放几滴香草精,也可以不放)鲜奶油调好栗子蓉(栗子蓉一定要过筛)。用布朗尼的花...

  • 《懒人厨房》杯子花篮蛋糕的详细做法,《懒人厨房》杯子花篮蛋糕做法技巧

    《懒人厨房》杯子花篮蛋糕

    上期做了古早蛋糕,其实就是油烫面戚风,这种做法的好处是组织相对更细腻和绵密,蛋香悠长。由于其组织的绵弹,个人以为比基础版戚风更有承重力,控制好火候也更不容易裂口。用这个配方和做法做杯子蛋糕,表面光泽不裂口,也不回缩...

  • 圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕的详细做法,圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕做法技巧

    圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕

    很圣诞的一款CUPCAKE糖霜模拟雪景,巧克力比作泥土,清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓,太美味了!欢迎大家关注我的微薄@秋珈心Minty用料黄油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g鸡蛋液100g苏打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g...

  • 不裂不缩水光肌原味Cupcake迷你纸杯蛋糕(风炉版)C64的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不裂不缩水光肌原味Cupcake迷你纸杯蛋糕(风炉版)C64

    每次做迷你Cupcake,小王子都能一口气吃大半盘,所以这款我最常做,小小一个,受热面多,比大模具的香。之前用38L风炉,20连模三层,最上层中间会有点上色不均。这次正好开光新入的80L柏翠K85风平一体炉,同样的模和层数,上色均匀,组织...

  • 杏仁片三重巧克力杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏仁片三重巧克力杯子蛋糕

    出自《顶级名师常温蛋糕的多样化》原配方用了夏威夷豆,手里没有,换成了烤过的杏仁片,口感又香又脆~成品为直径7cm的杯子蛋糕12个用料牛奶巧克力适量白巧克力170g黑巧克力100g无盐黄油120g低筋面粉150g全蛋120g细砂糖(原配...

  • 搅一搅就成功|黄油杯子蛋糕|不回缩不塌陷的详细做法,搅一搅就成功|黄油杯子蛋糕|不回缩不塌陷做法技巧

    搅一搅就成功|黄油杯子蛋糕|不回缩不塌陷

    想做甜品又总担心失败,可以试试森林今天和大家分享的超高颜值的黄油杯子蛋糕,香浓松软不塌腰,搅一搅就能成功,新手小白也能轻松完成,快来试一试吧~[6个量制作时间约1小时]用料爱乐薇黄油130克糖粉70克蛋液120克低筋面粉120克...

  • 金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬(PH+川上文代)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬(PH+川上文代)

    一直在收集好吃的muffin配方做过几次但是都太扎实的干、硬这个加入奶油奶酪的配方很特别层次很丰富也没有普通方子干和扎实等问题只要掌握几个TIPS里面小细节之后快手好做!做过多次之后我可以一个小时装盒=v=另外原方...

  • 杯子蛋糕|抹茶白巧克力的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杯子蛋糕|抹茶白巧克力

    9个用料黄油105糖105鸡蛋1.5个低粉80低粉22抹茶粉5苏打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆适量topping黄油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉适量白巧克力珠适量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黄油霜分成4:11的部分加抹茶粉和面...

  • 夏日清新 | 爆浆蓝莓杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日清新 | 爆浆蓝莓杯子蛋糕

    此款爆浆蓝莓杯子蛋糕,我尝试着用最简单的方式制作,不需要繁琐的鸡蛋分离打发,只需要轻轻混合拌匀,烘烤,十分适合刚刚学习烘焙的朋友们制作,这款杯子蛋糕,你会不会喜欢呢?用料浓稠酸奶100g低筋面粉210g砂糖100g大豆油100g鸡蛋...

  • 《懒人厨房》香草卡仕达棉花杯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《懒人厨房》香草卡仕达棉花杯

    上次成功的棉花蛋糕(可查看大婶前两期食谱)口感印象之好忍不住还想再试一次,这次换个花样做可可味的杯子棉花蛋糕。又觉有点单调,决定给蛋糕加个馅---香草卡仕达酱,增加一点风味和特色。香草卡仕达酱算是一款百搭馅料,蛋糕...

  • 圣诞香草磅蛋糕的做法和图解,圣诞香草磅蛋糕怎么做更好吃

    圣诞香草磅蛋糕

    CUPCAKE的磅蛋糕再装饰下,就华丽丽变身圣诞小蛋糕啦。配方来自-小年人用料黄油180g细砂糖180g室温鸡蛋180g过筛低粉180g香草荚1根盐一小撮圣诞香草磅蛋糕的做法香草荚取籽,黄油,1/3细砂糖打发变白,再加入1/3细砂糖,体积打...

  • “爆浆蓝莓玛芬蛋糕”内含柠檬糖霜做法的详细做法,“爆浆蓝莓玛芬蛋糕”内含柠檬糖霜做法做法技巧

    【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】内含柠檬糖霜做法

    玛芬这类杯子蛋糕,与其称为甜品,不如叫做日常小点心。材料易得,制作简单,组合百变,可日常常备,用作早餐或者下午茶都很方便和美味。用蓝莓和酸奶来做一个爆浆玛芬,在制作中加入柠檬汁和柠檬皮屑,让蛋糕口感更清爽。成品再有柠...

  • 柠檬奶酪Cupcakes的详细做法,柠檬奶酪Cupcakes做法技巧

    柠檬奶酪Cupcakes

    纸杯蛋糕体来自中岛老师,奶酪Cream来自《52道超简单零失败的幸福甜点》。又是这样熟悉的视频更新的夜晚,W先生的呼噜声已经传到了书房里,我还在为梦想奋战,好吧明明是为大家的口福奋战。夜深的时候就会想写两句,我所在的行...

  • 红丝绒表白杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红丝绒表白杯子蛋糕

    用料低筋面粉75克鸡蛋1个糖粉70克植物油75克牛内30克泡打粉2克可可粉2克黑巧克力块40克红丝绒色素适量淡奶油200克细砂糖20克红丝绒表白杯子蛋糕的做法植物油和糖粉混合,打发至糖粉融化。鸡蛋打散,鸡蛋分两次加入,打发至...

  • 圣诞驯鹿杯子蛋糕的做法和图解,圣诞驯鹿杯子蛋糕怎么做更好吃

    圣诞驯鹿杯子蛋糕

    杯子蛋糕装饰完全可以根据节日自行设计制作,不重复又有新意。难度不大,效果杠杠。这款就只需要海绵(或戚风)杯子蛋糕、奶油霜、巧克力,呆萌驯鹿立现。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbak...

  • 杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重样的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重样

    每天早上来不及吃早饭🍞,又馋小蛋糕和小面包的话自制过这6款生酮杯子蛋糕✔️一定要试!一口就是一个,清新饱腹💪是生酮早餐的最佳选择一般早上会搭配一个加上防弹饮品,一直到中午都不饿步骤简单不麻烦,只要有个🍵杯子搅一搅,...

  • 海绵杯子蛋糕(哄娃神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵杯子蛋糕(哄娃神器)

    为了给娃带出去玩耍的时候哄妹纸我也是拼了!😂直接用小岛老师的海绵方子,用杯子模烤出来口感居然跟戚风似的。我家一岁半的娃几口消灭一个。用料鸡蛋(小)3个(约150克)细砂糖100克(原方110克)水饴6克低筋面粉100克牛奶40克黄油...

  • 蓝带法式糕点58:舒芙蕾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝带法式糕点58:舒芙蕾

    在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...

  • 多色系cupcake挤花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多色系cupcake挤花

    ins:s这个up主应该是个强迫症患者,摆的样式都太整齐了吧!用料cupcakecupcake多色系cupcake挤花的做法海洋系列红菊多色红玫瑰粉黄粉紫橙黄紫黄蓝绿...

  • 草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma

    夏天到啦這意味著我終於有藉口在晚飯(午餐..早餐)後去吃一堆的奶油和草莓去把我的最愛結合在一起我烤了這些美味的草莓&奶油Cupcake用我最喜歡的方式去吃我最喜歡的水果。(JemmaYouTube下面簡介的翻譯)MYTWEETS:MYINSTAGRA...

  • “三款圣诞主题杯子蛋糕”手残党也能凑热闹~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【三款圣诞主题杯子蛋糕】手残党也能凑热闹~

    如果树桩蛋糕是圣诞季的压轴大菜,那几分钟就能挤一个的杯子蛋糕,就算是烘焙界的小冷菜吧。对于手残党来说,压轴大菜太难不会做,拌几个小冷菜还不容易吗?圣诞树+圣诞老人+松果三件套杯子蛋糕,很适合作为年底圣诞餐桌上的小点...

  • 用茶杯和微波炉做出健康的低热敏杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用茶杯和微波炉做出健康的低热敏杯子蛋糕

    源自大米的米蛋白,不仅低过敏、蛋白质及胺基酸含量也相当丰富。拿来加入日常饮食中,可以补足身体所需的蛋白质,也符合人体每日的支链胺基酸摄取量,在开发宝宝食谱方面也颇有助益呢!这次的食谱,利用“米蛋白”的特性,制作的这...

  • 可爱简单圣诞杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可爱简单圣诞杯子蛋糕

    用料蛋白70G细砂糖70G柠檬汁2-3滴色素适量低粉150G黄油125G可可粉8G泡打粉1G细砂糖150G鸡蛋2个香草精适量可爱简单圣诞杯子蛋糕的做法1、蛋白+细砂糖+柠檬汁用打蛋器打至硬性打发2、在打好的蛋白里加入少量的色素调至...

  • 香草紫薯椰蓉奶油海绵Cupcake(杯蛋糕)C12的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草紫薯椰蓉奶油海绵Cupcake(杯蛋糕)C12

    在寒冷面前谈低卡,必定是耍流氓,这一杯热可可,干了为胜。9月底的欧洲已进入冬季,那年从罗马到布拉格,我们吃下的巧克力比之前几十年的总和都多得多。500克装的Milka,浓郁丝滑,每一口都是整颗的榛仁,却只需要3欧出头,回国的时候...

  • Red Velvet Cupcake红丝绒杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Red Velvet Cupcake红丝绒杯子蛋糕

    红丝绒这么广为人知的蛋糕我就不多说啦我自己更是喜欢的不要不要的~(;-`ω´-)ノ各家的方子众多窝经过不断地失败、尝试和改进才有了现在这个方子~自己也是做了很多遍了味道和质地各方面都觉得还不错所以拿出来分享给...