美味佳肴馆

干锅

技巧会让饭菜更可口,热门的干锅精选栏目是专门提供干锅的相关精彩内容的地方,干锅土豆片的做法,干锅香辣虾,干锅鸡,干锅花菜,干锅排骨,干锅包菜的做法,这里的干锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质干锅的相关知识,分享一些干锅方面的经验知识。

  • 干锅小鸡腿食谱做法大全,超简单的干锅小鸡腿做法步骤

    干锅小鸡腿

    干锅小鸡腿,口味略重。用料生姜丝蒜片葱段朝天椒郫县豆瓣酱油糖土豆一个洋葱半个红灯笼椒一个干锅小鸡腿的做法小鸡腿用刀划两刀,放点姜丝,蒜瓣,老酒,盐,生粉,腌渍半小时生姜切丝,蒜切片,朝天椒与葱切段,放在一边备用。土豆切薄...

  • 爸爸的干锅牛蛙的做法和图解,爸爸的干锅牛蛙怎么做更好吃

    爸爸的干锅牛蛙

    作为宇宙第一主厨——爸爸,做的干锅牛蛙配方绝对价值千万👌🏻用料牛蛙只莴笋1根土豆个香菜根干辣椒个大蒜瓣藕2节洋葱1个笋爸爸的干锅牛蛙的做法牛蛙提前腌半小时以上,盐+淀粉+白酒土豆莴苣笋尖切条,藕切片。下油锅炸土...

  • 干锅兔腿食谱做法大全,超简单的干锅兔腿做法步骤

    干锅兔腿

    用料豆角新鲜兔腿2只新鲜兔腿2只土豆芦笋金针菇蟹味菇葱姜蒜香叶花椒茴香子干辣椒料酒酱油干锅兔腿的做法兔腿两只洗净备用土豆两个洗净去皮,切粗条;豆角洗净焯水,掰成段状;芦笋洗净切段状;金针菇、蟹味菇洗净焯水备用兔腿...

  • 简单好吃的家庭干锅虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好吃的家庭干锅虾

    我是个不做饭的男人老婆怀孕想吃就学了做用料虾一斤土豆一个洋葱半个藕一节莴笋一根姜仔姜三四节蒜七八瓣干辣椒三四个《媳妇不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根盐一点豆瓣一小勺八角,桂皮,香叶各两三小片...

  • 干锅笋丝鸡食谱做法大全,超简单的干锅笋丝鸡做法步骤

    干锅笋丝鸡

    用料三黄鸡笋干啤酒1听洋葱1个蒜1头姜1块葱白七八根小米辣8根八角2个香叶3片花椒适量干锅笋丝鸡的做法笋干用清水泡发3小时左右。(如果白天没时间,又是晚饭吃,可以在头一天晚上泡好,按照步骤2处理后,用保鲜袋装好放冰箱冷...

  • 如何做干锅虾好吃 干锅虾烹饪方法大全

    干锅虾

    用料虾藕片葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣火锅底料盐干锅虾的做法先将虾去掉虾须和虾线锅里放油把虾煎到金黄捞出备用然后可以把藕片也煎一下捞出备用留在煎虾和藕片的油放入葱姜蒜一勺郫县豆瓣酱一块火锅底料炒出红油再放入藕...

  • “香锅鸡翅”  新手第一次的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “香锅鸡翅” 新手第一次

    最近特馋香锅,以前从没成功,现在竟成拿手!!!西安疫情封城在原材料不足的情况下还能满足味蕾真的巨有成就感!!!用料鸡翅适量土豆1个洋葱1个其他各种蔬菜适量火锅料/干锅料等均可(满足“味”)适量豆瓣酱(可有可无)1勺葱姜蒜适量料酒...

  • 干锅鮰鱼翅食谱做法大全,超简单的干锅鮰鱼翅做法步骤

    干锅鮰鱼翅

    用料鮰鱼翅若干洋葱半个小米辣杭椒若干耗油海鲜酱蘑菇酱加水调料干锅鮰鱼翅的做法洋葱切丝平铺盘底鮰鱼翅平铺调料。按自己喜好。干锅酱海鲜酱蘑菇酱耗油加水加少许油或者热油泼蒸八分钟左右...

  • 熏干腊肉干锅的做法和图解,熏干腊肉干锅怎么做更好吃

    熏干腊肉干锅

    干锅调味灵活多变,烹制方法多样,味型极具个性化,干锅排骨鱼虾、干锅各类蔬菜,想吃什么随意搭配,呵呵。。。当下班回到家看到这热腾腾的干锅菜,是不是心里觉得非常的温暖,在这寒冷的冬季无疑也是最最美好的事情呢!用料熏干20...

  • 麻辣香锅(非常好吃😋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣香锅(非常好吃😋)

    自己总结出来最好吃的版本用料鹌鹑蛋6个牛肉丸4个火腿肠2根豆腐1块虾适量虾适量海带适量豆芽适量香菇3朵金针菇1把青椒1个红椒1个香菜2根芹菜1根洋葱半个木耳适量朵土豆1个蒜1个葱1根姜半块花椒小半碗八角2个香叶3片...

  • 干锅千层豆腐的做法和图解,干锅千层豆腐怎么做更好吃

    干锅千层豆腐

    用料千层豆腐400克洋葱60克青椒15克红椒15克五花肉50克香菇50克姜蒜大冲辣椒酱酱油蚝油料酒盐干锅千层豆腐的做法香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块豆腐切块,肉切丝将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄锅内留少许油,放入...

  • 干锅土豆片(素简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅土豆片(素简易版)

    土豆🥔怎么吃都不腻用料土豆🥔2个洋葱🧅1个小香葱1~2根葱姜蒜适量白芝麻少许孜然粉适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量淀粉适量干锅土豆片(素简易版)的做法两个土豆🥔去皮洗净,改刀切片,放入盆中加适量淀粉,确保每片土豆都裹上淀...

  • “家常炒菜”超好味!干锅花菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常炒菜】超好味!干锅花菜!

    改编自“王刚-干锅花菜”。只不过根据自己的情况让做法稍微简单了一点。味道超好!下饭神器!用料主料(有机)花菜1个半肥瘦五花肉~150克(by王刚)没有五花肉的同学可以用培根代替~2片洋葱1颗辅料蒜~5粒青花椒1撮二荆条~4根调料...

  • 干锅青笋腊肉的做法和图解,干锅青笋腊肉怎么做更好吃

    干锅青笋腊肉

    贝太的菜,家里有湖南带来的懒龙姐姐自己熏的腊肉,我还是蛮喜欢腊肉的香的,原来也和荷兰豆配炒的,但是现在不敢给他们多吃,所以腊肉冻在冰箱里老也想不起吃。略有改动用料郫县豆瓣辣酱一大勺腊肉一块莴笋一根黑木耳一把(泡...

  • 洋葱萝卜干锅焖羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱萝卜干锅焖羊排

    用料羊排750克白萝卜1根洋葱1个姜10片花椒30粒生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量干辣椒适量洋葱萝卜干锅焖羊排的做法羊排洗净,剁块冷水下锅,加入姜片料酒洋葱,白萝卜洗净切块备好姜片,花椒,干辣椒等大料水开后,将羊排捞出...

  • 干锅香鸡食谱做法大全,超简单的干锅香鸡做法步骤

    干锅香鸡

    如何做这道干锅香鸡呢?这需要从菜肴的色、香、味三个方面把握成菜的质量。我今天这道干锅菜突出的是一个香字!香从何来?食材本身自然是不够的,我们要用到调料,我用了大家想不到的原料。是什么?就是香芹片。煮夫我平时做烘陪...

  • 干锅双色菜花的做法和图解,干锅双色菜花怎么做更好吃

    干锅双色菜花

    用料菜花1/2棵西兰花1/2棵五花肉150克郫县豆瓣酱香葱1棵姜1小块蒜3瓣干辣椒5颗盐少许白砂糖少许干锅双色菜花的做法将菜花和西兰花切小块,五花肉切片,香葱切葱花,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。将菜花和西兰花过沸水焯熟。将...

  • 好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡

    超爱吃干锅鸡,以前都是外面吃,现在跟同事请教自己做了一回,超棒,又卫生,又好吃,家人超爱用料鸡肉500克土豆1个芹菜3根切片年糕200克洋葱半个郫县豆瓣酱2勺料酒3勺盐5克生抽2勺耗油3勺味精5克京葱四分之一根蒜6瓣姜5片好吃到...

  • 干锅鸡腿(LY)的做法和图解,干锅鸡腿(LY)怎么做更好吃

    干锅鸡腿(LY)

    里面有两大秘制法宝的干锅鸡腿,一是烧烤调料一是土豆宽粉。用料鸡腿三个洋葱一个土豆两个蒜薹一点土豆粉适量干锅调料一包干辣椒十来个蒜两个青椒两个豆瓣酱一勺干锅鸡腿(LY)的做法鸡腿斩小块,用料酒腌半小时左右,放入开水...

  • 没有干锅的干锅花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有干锅的干锅花菜

    在外面吃饭,干锅花菜是一个挺热门的菜。可能是因为有肉有菜,又是重口味,还一直保温,冬天吃更好。家里做做么也简单的。用料花菜个培根豆豉辣酱没有干锅的干锅花菜的做法原料:花菜,培根,豆豉辣酱花菜从根茎这里切下来,保持每一...

  • 舅妈秘制干锅花螺的做法和图解,舅妈秘制干锅花螺怎么做更好吃

    舅妈秘制干锅花螺

    自己学习用菜谱。用料花螺500g姜末适量蒜末适量小米椒适量生抽2勺耗油1勺糖适量辣椒酱或豆瓣酱2-3勺舅妈秘制干锅花螺的做法花螺买回来泡水(加少许盐和油)吐沙。吐沙完毕后,开水下锅煮熟(几分钟),捞出冷却后手动去掉花螺...

  • 干锅花菜·玛捷斯的做法和图解,干锅花菜·玛捷斯怎么做更好吃

    干锅花菜·玛捷斯

    用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半颗大蒜2瓣切片干锅花菜·玛捷斯的做法主锅一字刀头煸炒7分钟2A/160,30克油热油1分钟后把五花肉和大蒜煸炒出香味,(五花肉喜欢焦香一点煸个4分钟左右)然后倒入花菜4分钟/2A/140...

  • 诱人的干锅杂烩的做法和图解,诱人的干锅杂烩怎么做更好吃

    诱人的干锅杂烩

    昨天家里有多下来自己卤的鸡和鸭翅,还有糖醋肋排没有吃完,我今天决定搞一份大杂烩。就是配料有点多,自己爱吃什么就放什么,没有太多讲究。用料葱3根蒜6瓣生姜6条花椒20粒八角2个香叶2片桂皮适量干辣椒3个泡椒3个豆瓣酱一...

  • 不太辣的仔姜鸭的做法和图解,不太辣的仔姜鸭怎么做更好吃

    不太辣的仔姜鸭

    用料鸭只仔姜块大蒜瓣豆瓣酱勺鸡精勺料酒勺花椒粒小米辣蚝油勺老抽盐不太辣的仔姜鸭的做法鸭肉剁小块,+水+料酒把血水煮出来捞出用热水洗干净沥干水分锅里加油,不用太多,倒入鸭肉翻炒,煸出多余的油脂炒的有点鸭肉焦黄,换小火...

  • 椒香干锅花菜的做法和图解,椒香干锅花菜怎么做更好吃

    椒香干锅花菜

    今天做一道简单的、青花椒味的、家常干锅素花菜。椒麻味浓郁,开胃下饭。这道菜主要是突出青花椒的鲜麻和干红椒的糊辣味,可以不用放蚝油和白糖增鲜提味哈。用料散花菜半个青花椒随意干辣椒随意大葱小半根蒜4瓣盐适量生...